8月1号，辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情，存栏383头，发病47头，死亡47头。8月3号，经中国动物卫生与流行病学中心确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情，这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。那么啥是非洲猪瘟？这病是怎么来的呢？我们要害怕吗？三农厨房，和您详细介绍。
大家好，我是爱吃的小杏。非洲猪瘟的相关新闻，大家通过媒体的报道都有了大致的了解。截至8月3日15时，疫点内913头生猪已经全部扑杀和无害化处理，消毒工作正在全面展开。目前，各项扑疫工作进展顺利，疫情得到有效控制。
非洲猪瘟咋回事？
首先，小杏请各位养殖户和消费者莫恐慌！一方面，疫情已经得到了有效的控制；另一方面，我们很负责人的告诉大家，非洲猪瘟只感染猪，尤其是家猪。猪是这种病毒的唯一自然宿主！
啥叫宿主，我们来进行名词解释！宿主也称为寄主，宿主是能给病原体提供营养和场所的生物。比如咱们人、还有今天说的猪儿们，大家都是宿主。但一些病原体比如伤寒杆菌、痢疾杆菌只感染人。有些病原体的宿主就比较多啦，比如狂犬病病毒可以寄生在狗、狼、猫等体内。当然也有些像非洲猪瘟这样的病原体，非猪儿不可。去别的动物身上，我活不了。
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，潜伏期为15天，我国将其列为一类动物疫病，是重点防控的外来病。这次爆发的非洲猪瘟于普通猪瘟有着非常不同的特点，小杏这次也专门咨询了中国农业大学动物医学院传染病教研室副教授何伟勇：
何伟勇：非洲猪瘟是因病毒感染导致高致死性传染病。本病主要存在于非洲和欧洲。北方的俄罗斯及周边国家存在本病，对我国有一定的压力。随着我国对外贸易发展，该病传入国内的压力逐渐增大。除了通过接触病猪，水料污染传播外，还可以通过带毒的体外寄生虫蜱叮咬传播。这是与猪瘟非常不同的特点。强毒感染发病率和死亡率都很高。而且，疫苗效果很差。
感染非洲猪瘟的临床特点像急性猪瘟。目前，全世界还没有商品疫苗。面对非洲猪瘟我们还没有有效的治疗手段，只能采用扑杀这种对于阻止疫病传播最为有效的方式。因此，防患于未然就显得格外重要。
何伟勇：不要去发过非洲猪瘟的地方或猪场。尽可能不用泔水喂猪，要用最好煮沸15分钟以上。不要去发过非洲猪瘟的地区购买种猪。定期用消毒药对猪场及周边消毒。一定要对猪群和猪舍定期驱虫。
尤其是4-11月份，随气温升高，蜱虫变得越来越活跃，可能随污染的草料等四处散播。蜱不但叮咬传播疾病，还通过吸血影响猪群的健康。
改善猪群的饲养管理，减少各种应激，提高猪群的健康，也是非常重要的防病措施。
关注牲畜饮食健康
我们常说这样一句话：病从口入！吃得健康，才能身体健康！虽然本周已经立秋了，但现在仍然处于中伏之中，出伏则要等到8月25号以后。这意味着炎热还将继续！
大家可能都有同感，今年的夏天格外热，不少地区的最高温度已经突破了历史极值。天气炎热，人不舒服，猪儿们等牲畜也不舒服。高温天会让它们抵抗力下降！如果这个时候它们的食物再出问题，那就真的会引发严重后果了。
今天的三农厨房，小杏呼吁大家来关注一下牲畜的食品安全！夏季雨水多、气温又高，空气相对湿度一般较大，加上真菌、细菌等微生物的作用，饲料及其原料在贮存过程中容易发生氧化、结块发霉，导致营养物质损失，造成不必要的浪费。要想牲畜健康，养殖户就要保存好饲料口粮，如果坏了，咱们千万别犹豫，直接扔掉，不能给牲畜食用。
各位散养户，虽然咱们养殖猪儿的数量比较少，但是也要遵照规模养殖场的要求严格要求自己。泔水最好别用！一来，泔水营养不如配合饲料平衡；二来，天气炎热泔水更容易变质。
在采访中何伟勇老师谈到了这样一个观点——不是因为病原微生物的出现，我们才会生病。这些微生物可能比我们存活于地球上的时间还要久远，而我们之所以会被它们袭击是因为我们身体的防护屏障出现了问题。
换句话说：身体好，生病少，因为抵抗力非常强！牲畜也一样，吃得好、住得好、消毒好，免疫好，身强体壮，病原微生物找上我的几率就会大大降低。
最后提示大家！因为非洲猪瘟是首次传入我国，又具有传播途经广泛、对猪的致死率极高等特点，一旦疫情出现便难以控制，会对集约化养殖的猪场造成巨大的经济损失。
何伟勇：非洲猪瘟只感染猪，尤其是家猪。散养猪的朋友要倍加小心。非洲猪瘟一般不感染人。但是，人可以通过接触污染环境或蜱，将病毒机械散播。参观别的猪场后要注意消毒。
对于此次猪瘟事件对大家吃猪肉的影响，我们很负责任的告诉您，病死猪肉已经被销毁了。而且非洲猪瘟的致病病毒在60℃的条件下、10分钟就会被灭活。正规渠道购买猪肉，完全煮熟再吃，就没啥问题啦！
小杏再絮叨一下，猪儿们以及其它的牲畜和家禽是咱们致富的途径，咱们得把它们当成宝贝好好照顾，它们才会为我们带来更大的财富！据三农中国
