拉枝是传统果树管理技术中一项重要措施，作用有：一是拉枝整形。在过去一把剪子定乾坤时代，定干至关重要。定干就要短截。短截之后所发出来的枝条角度较为直立（一般不短截自然出来枝的角度约为４５度），与造形所要求的角度不相适应（三大主枝所需角度为５５～６５度，纺锤形的角度约为８５～９０度），这就需要人进行拉枝。拉枝必须用绳固定至适当的角度。
二是对原来所定树形以外的不作为永久枝的小枝，想让早期结果，当时也是用拉枝手法的。目前除高海拔或成花容易的地区，大树改造少量使用外，这项工作基本不用（在生长期长、温度较高、生长量大的果树，只要拉枝背上就冒大条，现在大面积果园密闭，除重剪外，最主要的原因就是拉枝造成的）。
在主干形培养中，这项措施已由拿枝软化替代，而在高海拔生长期短或特矮化的树，这项措施还能利用，生产中需要灵活掌握。
转枝造伤
再谈拿枝软化。
拿枝软化与拉枝截然不同。它不用绳子，只用手进行工作，只在生长期间适时用手握住枝条，从根到梢轻轻按压，使节间阻流，导致生长减缓，积累增高，角度也随之开张，效果大为不同。
这个措施产生的效果要比拉枝的效果好，在建造高密度主干形中，这个措施已被转枝造伤和生长适期的转枝下垂、摘心去叶等所替代。
果树辨证管理技术是“以道管树”，就是把前提与道理搞清。手法不是很关键，关键是以势定法。
摘心去叶
