第137章 中级炊事员，统销前夕（4k） (第1/3页)
时间一天一天过去。
转眼大半年，进入了深秋时节。
过去这大半年的时间，四合院十分平静，易中海、贾家和聋老太他们都比较安分，并没有折腾出什么事情来。
倒是前些天，秦淮茹生了个儿子，取名贾梗，小名棒梗，传说中的盗圣出世了。
也就晚几天的功夫，李红兵也迎来了自己的小外甥，赵建军。
本来这个名字，应该由赵卫国和李红梅自己取，或者让赵父赵母决定，不过赵卫国和李红梅商量了，觉得李红兵读的书多，就请他代为起名。
给小外甥取名，李红兵也不标新立异，刚好今年七月底传来了抗镁援朝战争胜利的消息，李红兵就帮他取了这个相当符合时代特色的名字。
像什么建国、爱国、振华、国强……
这些名字，在这个年代相当普遍，甚至是流行到泛滥。
不过李红兵并不觉得土，生活在这个年代，这是和平与国家强盛的象征和愿景。
年中的时候，也就在抗镁援朝胜利后的不久，已经病入膏肓的陈父，终究还是没能挺住，离开了人世。
李红兵陪伴陈雪茹度过了那段黑暗的日子，而之后陈雪茹为了减轻亲人离世的伤痛，把所有的心思和精力都投入到了布庄的生意当中，并且将原本陈记布庄的名字，改成了雪茹绸缎庄。
陈雪茹和李红兵商量过，因为知道接下来只有两三年的时间可以自由经营，所以李红兵并没有阻止她。
只是李红兵给了一个至关重要的建议，在把更多心思放在高端丝绸的布料生意和私人订制业务上的同时，也不能放弃经营低端的廉价布料。
虽然便宜的低端布料利润低，但市场和受众群体却是最庞大的，这是基本盘。
最关键的一点，现在不管做什么，都不能脱离群众。
陈雪茹虽然不明白李红兵这样坚持的深意，但也觉得他说的有道理，所以就采纳了。
这天。
丰泽园后厨。
中午的工作结束之后，大家并没有像往常一样去休息，而是聚集在了一起，并且公方经理谷建良和私方经理栾学堂都特地到场。
原因很简单。
在征得师父郭友忠的同意和认可之后，今天上午李红兵就去找了作为公方经理的谷建良，申请了中级炊事员的考核。
其实早在年中的时候，李红兵的厨艺等级已经从lv3晋升到了lv4，厨艺水平也达到了现实里中级炊事员的水平。
不过为了稳妥起见，李红兵又刷了几个月的经验值，继续磨炼自己的厨艺，直到今天才提出考核申请。
眼下尚未建立全国统一的厨师等级标准，也没有专门对厨师等级进行考核的机构，主要还是在单位或企业内部自行考核评级。
去年公私合营之后，谷建良就引入了初、中、高三个大等级的厨艺考核和评定标准，明确了晋升机制，李红兵也才能在晋升初级炊事员之后，这么快就开始进行中级炊事员的考核。
当然。
李红兵的实力，已经得到了作为师父郭友忠的认可，否则这个考核，也不是申请就一定能够进行。
由于过去这大半年的时间，李红兵一直在从事切配工作，厨艺在刀工方面见长尤为明显，可以说得上是突飞猛进，所以这次中级炊事员的考核，李红兵斗胆挑战了相当考验刀工和火候的爆炒腰花。
刀工方面，李红兵比较自信，火候把控就相对弱一点，想要达到后厨大师傅们的水平，显然是不现实的，不过李红兵这次参加的只是中级炊事员的考核，只要把这道菜做到对应的水准即可。
这道菜，不说自己在家做，就是到郭友忠家里，被他当面指导，都不止一次了，所以结果没有什么悬念。
“好！”
“不愧是英雄出少年！”
“我们丰泽园，就是需要这样的人才，大家要多多向李红兵学习。”
“不要以为人家李红兵只是有天赋，他在后厨也相当努力上进，付出的汗水不比你们任何一个人少。”
“才一年不到的功夫，就从初级炊事员晋升到了中级炊事员，他的成功不是偶然！”
“大家鼓掌，恭喜李红兵同志通过中级炊事员的考核！”
“……”
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