第30章 种田日常科普 (第3/3页)
很快他们已经剪了足够多的番薯苗，回家处理了一下番薯茎秆上的切口。
弄好后带着番薯苗来到已经起好垄的田里，爷爷在垄上挖坑，奶奶在坑里撒上一把粪肥再盖上一些泥土，沐希将番薯苗放进去。
沐望并没有跟来，回家后就上楼看电视去了，只有沐希在帮忙。
“好了，不用你帮忙了，回去玩吧。”董秀凤在沐希放完所有番薯苗之后对她说道。
“哦。”沐希点头，“爷爷奶奶我回去了。”
“慢点走。”沐桶叮嘱了一声。
“晓得啦~”沐希挥挥手，提着篮子跑远了，途中路过几亩开满紫色小花的田地，是他们这里用来喂猪的紫云英，此时田地里有很多蜜蜂在那采蜜。
她看了几眼紫云英，然后注意到田坎上长满了清明草，立刻有了想法，从篮子里拿出剪刀，开始挖清明草。
嘿嘿，今年还没吃过清明糕呢，虽然清明草都开始开花了，不过没关系，开花也能吃。
等爷爷奶奶干完活回到家，就看到了一篮子被清理过还洗干净的清明草：“怎么，你想吃清明糕了？”
“可以吗？”沐希星星眼的看着奶奶。
“也行，今年还没做过呢。”奶奶看他这样点头，“不过今天有点晚了，糯米也没有浸泡，明天吧。”
“好哦。”沐希高兴地跳起来。
第二天，沐希起来的时候，锅里已经开始蒸上糯米了，清明草洗干净切碎拌到糯米当中，然后放到蒸笼里面蒸。
蒸熟后，再将清明草糯米翻到石臼里面捣，和做年糕一样，将糯米捣烂，再用年糕专用的模具做成一块块圆形带图案的清明糕。
清明糕做好后，放到油锅里煎一下，油锅里加点盐，出锅前撒一点味精，再加一些料酒，就是咸香扑鼻的清明糕了。
当然，如果不喜欢咸味的也可以放糖，但是沐希不是很喜欢那种味道，她更喜欢咸香的。
沐希碗里放了两块煎的外焦里嫩的清明糕，小口吃着非常满足。