第505章：天赋使然，天生网红体质的索菲，叶菱的剑走偏锋... (第3/3页)
该是在制作「水煮牛百叶」。」
「这道料理相信大家一定不陌生，在川渝当地，也是属於比较常见的菜色了。」
「根据我的推断，楚师傅选择这道料理，应该和他之前烹饪的喜好有关系。」
「因为在川渝，有一道与「水煮牛百叶」理论非常近似的料理，那便是「水煮鱼」。
「」
「要知道，当年楚师傅可是号称「鱼王」，在做鱼的调味方面肯定是非常有经验的。」
在说完这段评价後，导播也是非常默契的切换到了「陈晓冬」那边。
得益於夏鸣，还有无数挑战者建立的口碑，陈晓冬现在全网的人气还是不错的。
这次，他带来的是一道「金钱肚」，看样子应该是融合了多地吃法，加上海外料理技法的融合菜。
大概率是「一肚多吃」。
这就非常符合大家对陈晓冬，和其「跃」系列餐厅的印象。
在陈晓冬之後，导播又将镜头切到了赛前接受过采访的「易凡一」那边。
相比楚师傅和陈晓冬，「易凡一」的操作就略微有点下饭了。
网友们能非常明显的看出，「易凡一」并不熟悉如何清洗牛肚，看起来操作的有模有样，但进度却被别人甩了一大截。
反观早早成名的「甄素仁」，操作就得体多了。
不得不说，术业有专攻，「甄素仁」成绩确实一般，但在烹饪上下的功夫，还是不少的。
他选择的是最好操作的「毛肚」，此刻已经进入了「温水去膜」阶段。
相反，在赛前放下狂言的「缪臣」，却是操作落後。
只不过很多网友看他的样子，不像是真的不会操作，也不知道放出此等狂言的「缪臣」，是不是有他自己的打算。
国内选手展示的差不多了，导播也是把镜头转到了「海外新秀组」那边。
原本网友们以为，在处理内脏这方面，华夏绝大部分厨师没吃过猪肉，也看过猪跑。
後厨清洗三大流程走完，多多少少都能获得一些成效。
海外对内脏烹饪不擅长，理论上来说会更局促才对。
但实际情况看下来，却有点颠覆网友们的认知。
除了很少一部分选手，确实拿「牛胃」没办法外，绝大部分的海外新秀，对内脏的处理不比华夏选手弱多少。
这其实也很好理解，毕竟交流赛上，夏鸣狠狠的给「一饭成名2|打了好几次GG。
交流赛上的对手厨师，此刻还指望着自己的徒子徒孙给他们偷学点东西过来，怎麽可能派出弱鸡来华夏参加比赛。
又因为很多海外的年轻人也傲气，想要直接踏上登神长阶。
所以作为夏鸣出生地的川渝，聚集的海外年轻强者是真的不少。
当然，在这群人中，最引人注目的，还是「索菲·爱丝克菲」。
这倒不是因为她长得最好看，单纯是因为出自爱丝克菲家族的「索菲」，後厨操作的观赏性极强。
即使是清洗牛肚这种苦力工作，在她有规律的表演下，也不令人乏味。
很多网友，是先看到了她的操作後，才听主持人介绍她的名字，高观赏度的流程操作搭配豪门出身，一下就让不少网友对「索菲」这个名字，有了印象。
甚至有不少up主已经在查询「索菲」的资料，准备赶热度出视频了。
相比之下，叶菱现在是完全处於无人问津的状态。
现场人太多了，在没有特殊亮点的情况下，导播很难把镜头切到她这边。
对此，叶菱完全不在乎，因为她一直把自己放在一个初学者的位置。
她只想拼尽自己所有的能力，在「一饭成名2」的舞台上走得更远。
此刻的她和别人的操作也有所不同，在经过了初期处理後，她没有死磕所选的金钱肚，而是支起另外一个大锅，在里面烧了半锅滚烫的水。
确定水开後，她费力的捧过一旁的铁盆，盆子里，是她从食材库里一个不起眼的角落里取来的「鹅卵石」。
可能是搭建比较仓促的缘故，最後没有粉刷的那面墙角，有不少这种成袋的中小号「鹅卵石」，拿出来一看，还挺乾净的。
看着面前锅里烧开的水，叶菱吸了一口温暖的热气後..，将盆子里的「鹅卵石」.
一点一点的..
倒入了锅内...
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