第546章 真正的海味!这一口鲜甜,让评委想起了初恋! (第2/3页)
劲儿。”
“老橡木吸饱了海风,浸透了盐。烧起来,自带调料。”
“这叫……海盗风味。”
孟龙又是一斧子。
咔嚓!
这次遭殃的是船舷边的防撞废枕木。
木头茬口里,干枯的油脂渗出来,那是几十年的松香。
弹幕疯了。
【拆船烧烤?太硬核了吧!】
【这嘴开过光吧?拆家都能说出花来!】
【不过老木头烤肉是有说法的,带烟熏味!】
另一边。
安托万·李动了。
这位刚被陈品“忽悠”瘸了的米其林大厨,看了一眼正拿尺子摆炭的小野次郎。
摇头。
眼神怜悯。
“太匠气。”安托万嘟囔,“不合天道。”
他没去抢炭。
转身钻进船员休息室。
两分钟后,他抱着一堆破烂跑出来。
半瓶剩底的高度伏特加,几捆熏蚊子的干艾草,还有一包发潮的八角桂皮。
他走到陈品面前,指指孟龙手里的斧子。
“借个火?”
陈品乐了。
“哟,安教授,开窍了?”
眼神示意。
孟龙递过斧子。
安托万动作笨拙,但也学着样,劈了几块带油脂的松木。
两人对视,一种名为“狼狈为奸”的默契在滋生。
“装神弄鬼!”
小野次郎看着这一幕,心里烦躁。
他深吸一口气,强行拉回注意力。
“料理是科学。”
戴上隔热手套,拿起红外测温枪。
“备长炭核心800度,表面300度。美拉德反应完美区间。”
比目鱼切成麻将块,整整齐齐码在钢签上,连鱼皮的纹路都对得严丝合缝。
“外焦里嫩,锁住汁水。”
“烧鸟流·奥义·极意烤!”
他这边精细得像做手术。
陈品那边简直是火灾现场。
老橡木和废枕木堆在一起,火苗子一窜一米高。
呼——!
海风助燃。
蓝幽幽的火舌卷着黑烟,噼里啪啦乱响。
浓烟带着海盐和焦油味,顺风扑向东瀛队。
咳咳咳!
小野次郎眼泪直接下来了,手一抖,那根正要刷酱的签子差点掉地上。
“八嘎!这是生化武器!”
他捂着鼻子吼。
“海边就这样。”陈品摇着个破蒲扇,把烟扇得更欢,“嫌呛回温室去。”
脑海里,小馋猫的声音尖锐且兴奋。
【喵呜!对味儿了!】
【那个小日子的炭太干净!没灵魂!】
【这老木头里全是故事!这烟熏味,啧啧,本神核心都要被熏入味了!】
【快!虾怪!扔进去!别刷油!直接扔!】
陈品嘴角一勾。
那盆张牙舞爪的“虾怪”被端起来。
这玩意壳硬肉嫩,文火烤不透。
但这把火……
“走你!
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