第249章 试验失败 (第3/3页)
接下来便开始做面包。
温叶回忆起前生为数不作的烘焙日常，开始制作。
高筋面粉 、细砂糖、盐、全蛋液......没有黄油，那就用猪油。没有酵母，那就用面肥。没有牛奶，先豆浆代替！
将来点心铺子起来了，有钱了，那就找一些用供应牛奶的商家合作，到时还能制作出黄油。
面粉、细砂糖、盐一一倒进大碗里，一点点拌均。
等面粉成团，便开始揉面。
林氏急道：“我来我来！瞧你这小手，我都怕折了！”
这个女儿懒，平时都不干活儿的，突然见她干揉面这么吃力的活儿，林氏便心疼得不行，忙抢过来：
“跟做包子一样吗？”
“嗯嗯，差不多。先揉一会儿，等不粘手了，就加些凝固的猪油进去。”
“懂了。”
林氏开始干活，待猪油全部被吸收，便把面团放到大碗里，让它静静发酵。
发酵到两倍大，排气后，林氏又接温叶的要求，把面团分成十等份。松驰好后，二次发酵，接着在上面刷上一层油，放进烤炉里。
温叶小心翼翼地给烤炉添火。
第一次用这种土烤炉，又看不到里面情况，真的只能一次次地尝试，靠经验。
林氏和温兰面面相觑。
等了二十多分钟，温叶抽抽鼻子，闻到香味了！
她急忙打开炉子，用铁勾拉出来一看，我去，全焦了！
没事没事！再来！
接着开始第二炉、第三炉、第三四炉......
失败！失败！再失败！
温叶整张小脸都被熏黑了。
温兰苦笑道：“要不，咱们不弄点心铺子了？就开绣铺也很好呀！”
温叶回头，用她那黑漆漆的小脸看着她：“不！我要吃面包！我要吃蛋糕！”
她馋呀！天知道，她有多馋那一口！
以前她并不特别喜欢吃蛋糕和面包。
但人有时候就这么奇怪，突然就想吃某样东西！想得抓心挠肺的难受！
而且，她准备给刘老爷透露真少爷的消息！
她想拎着面包看望刘夫人，然后“碰巧”遇到刘老爷，说出真少爷的！