第176章 林岁安做饭日常 (第3/3页)
外面去。所以红丫照看她弟弟一点都不费心。
晌午饭她一般都会做得丰富些。将淘洗好的糙米、泡软的杂豆一同倒入大铁锅，加上适量的水。这样煮出的杂粮饭，营养足，口感丰富，也比较顶饿。
她在锅上架起木制笼屉。下层煮着杂粮饭，上层则铺上切块的南瓜和前几天挖的几个小芋头。灶膛里只需一把柴火，就能同时做出主食和菜，最大限度地节省柴禾。
说到节省柴禾，林岁安就可又想吐槽了。这边的后山是不能随便进去捡柴火跟打猎的。他们只能去箬溪村、上箬村、下箬村共有的那片山。他们当初跟大舅去山里打猎幸亏进的是公山，不然赔钱事小，引起争分就麻烦了。后山南边那片杉木林是村头李乡绅家的产业，东边竹林则是赵地主家的，万不能乱进去，听说这两家都不是好说话的。
柴禾只能捡枯枝，落叶、砍杂树灌木，是不准动成材的好树的。枯枝、落叶跟灌木那些不耐烧，现在一日三餐再加每日一顿的解暑绿豆汤很废柴禾。
家人都在田里，单靠她一人捡柴禾。要不是靠着空间剩下那点位置每次都偷装一些运回来真不够用。
螺蛳养在清水里吐沙，要等晚上再做。不过可以把小鱼虾先给做了。红丫帮着把早上采来的马齿苋、荠菜洗净。她则先用猪油渣爆香锅，放入鱼虾略煎，注入清水煮沸。熬出奶白色汤底后，放入洗净的野菜，最后撒上一小撮粗盐。一锅热气腾腾、咸鲜可口的野菜鱼汤就做好了。
虽然饭菜简单，但是她舍得放油盐，味道还是可以的。人多粮食吃得很快，家里现在她掌厨，她已经偷偷从空间里拿了些出来掺合一起了。空间当初囤的都是大米，白面。其他的粗粮经过逃难路上跟最近这段时间的消耗基本也快没了。她得找个机会再去乡里或者县里添点粮食。
夕食还是一样的糙米饭，不过晚上有道炒螺蛳，再一个拌黄瓜，大家吃得还是很满足的。肉基本是两天一顿，都是大舅去买的，算是给他们家贴补生活。偶尔她也从空间里拿点出来，借口自己零花钱买的。
自分家开始，这基本就是林岁安每日的日常生活了。