第204章 箬溪村的第一个年 (第1/3页)
腊月三十，湖州地区下了一场难得的细雪，虽不及北方的鹅毛大雪，却也给箬溪村披上了一层素雅的银装。今个算是林家来箬溪村的第一个年，他们来箬溪村的时候虽然也是冬天，但是那会过年在逃难的路上。
太湖码头早已封冻，林大勇、林二勇带着大山、来娣、盼娣也从码头回来了，这一冬的辛苦很值得，收获也是不错，特别是来娣姐妹，她们的吃食基本每天都是卖光光的。林家大房小院前所未有地热闹起来，虽然早已分家单过，但约定俗成，年夜饭必定要在老爷子所在的老大家吃，团团圆圆。
今年是落户箬溪村的第一年，田家跟老陈头也都被请一起过年。
从清早开始，林家灶房的烟火气就没断过。整个林家、田家都是北方人，坚持要包饺子。
“过年不吃饺子，那叫过年吗？”李氏负责和面，小刘氏负责剁馅。馅是猪肉菘菜馅的。春霞、玉香负责擀皮，擀出来的皮大小均匀。春艳带着几个小的妹妹负责包捏，动作麻利，一个个元宝似的饺子整齐地码放在盖帘上。
厨艺不佳的田桂花负责杀鸡、杀鱼，陈氏洗洗菜打下手，林岁安负责烧火。
厨艺最好的来娣带着几个妹妹则负责操持具有湖州特色的年菜。入乡随俗，她们也学着本地人的样子准备起来。
一道这边有名的 “年年高”年糕，年糕是用水磨糯米粉蒸制成硕大的条状年糕，寓意“年年高升”，是湖州人家必备的。吃时切片，或蒸或炒或煎，软糯香甜。
再就是“元宝”蛋饺， 用鸡蛋液摊成薄皮，包上肉馅，做成金灿灿的元宝形状，寓意招财进宝，是年夜饭桌上不可缺少的。
青鱼干是必不可少的，太湖特产的大青鱼，腌制晒干后，蒸熟后肉质紧实咸鲜，是当地重要的年味之一。
最后就是荸荠，洗净了直接摆盘，寓意“财源广进”，也是饭后清口的小食。
当然男孩子也都是没有
（本章未完，请点击下一页继续阅读）