58危险来袭 (第2/3页)
鸭腿肯定百分百好吃,这是毋庸置疑的事实,加上之前他已经吃了两个,现在倒是没有那么着急,反而对面前这盘烤鸭胸充满了好奇。
半小时前吃的煎鸭胸味道虽然比他自己烤出来的好吃,但说实话,毕竟是胸脯肉,嫩不到哪里去,顶多就是比煎的鸡胸肉稍微嫩上那么一丁点。
但面前这盘从烤鸭上片下来的鸭胸肉看上去完全不是那么一回事。
鸭皮油亮油亮的,表面虽然烤的微微有些泛焦,但紧贴着肉的地方还充斥着明显的晶莹感。
片成薄片的鸭胸肉肉质粉嫩,表面汁水充盈,完全熟透了的同时又没有熟过头,火候掌控的恰到好处,仿佛就完美地卡在了零界点似的。
光用看的,他就能感知到这盘鸭胸肉的口感肯定跟煎的完全不同。
前前后后加起来吃了快两斤食物的他,说实话现在根本不饿,最多就是有点馋。
硬要吃的话,再吃半只鸭子肯定没什么问题。
但问题就在于不是吃不吃的下,而是等明天睡醒后肚子里食物消化完之后,剩下六天该怎么熬。
就算是亲眼目睹了林宸制作所有食物的过程,他依旧不觉得自己能复刻出这么多种菜肴,那太具有技巧性了。
唯独地下这个土窑倒是可以学习学习,哪怕只是用类似的方法去烤肉,肯定也比直接架在火上烤的好吃。
他一边思索着后边几天该怎么度过,一边无意识地用手抓起一片鸭肉塞进嘴里。
“?!”
出乎意料的软嫩多汁令他的眼睛倏地瞪大,思绪也被瞬间拉扯回来。
“这个烤鸭为什么这么嫩,嫩到几乎跟鸭腿肉的口感有的一拼……不,不对,甚至还要更嫩,只用舌尖轻轻一顶它就能被撕裂!”
快速咀嚼几下,酥脆的鸭皮开始爆油,混合着鲜香多汁的软嫩鸭胸肉,若有若无的果木香气也随之爆发。
经过菌菇汁混合浆果汁的腌制,越往里的鸭肉鲜味越足,汁水也越丰盈,吃在嘴里越嚼越香,安德烈的眼睛也越来越亮
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