第16章 黄金炸鸡 (第2/3页)
鸡胸肉被完美分出来，分类摆在三个不锈钢大盆里，再用水浸泡，去除血水。
小鱼泡在自己的不锈钢水盆里，有一种他也要被雌母腌制裹粉然后下锅炸的错觉。
之后就是腌制，虞桉把所需的盐、辣椒、孜然等香料混合在一起，均匀地涂抹在鸡肉上，腌制一宿最佳最入味。
不过瞥见四双渴望的眼睛，她单独拿出来几个鸡腿，腌制了一个多小时就开炸。
起锅烧油，用的是非空间出品的厨具，等到油温足够，她将鸡腿裹上调好的面糊，动作轻缓但快速地放进油锅中。
中火炸至定型，然后转小火慢炸，白花花的面糊逐渐变得金黄，油香伴随着佐料的香气，肉香四溢。
准备工作主要是虞桉和墨延做的，其他人做点打杂的活计，第一锅鸡腿出锅时，大虎忍着诱惑，懂事道：“雌母，你和兽父辛苦了，你们先吃。”
虞桉弯腰摸了摸他毛绒绒的小脑袋，笑道：“都有份，快趁热吃。”
大虎点点头，在虞桉抬头的瞬间，苦恼自己为什么还不化形。
有了人形，他就可以帮雌母分担了，就连弟弟小鱼，都能给雌母擦擦汗。
他这具幼虎身体，连筷子都握不住，吃饭方式和狗狗一样。
身后有人拍了拍他的小脑袋，大虎转头一看，是墨延。
“幼崽化形的最早记录是出生后一个月，你还小呢。”
这些知识一般是幼崽的兽父传授，可大虎的亲兽父还不知道在哪儿。
墨延以为虞桉会告诉大虎，虞桉以为他会说，两人难得默契一回，就……都没跟崽崽们提。
大虎恍然大悟，不发愁了，全身心投入在美食中。
鸡腿外壳金黄酥脆，带着一丝焦香，一口咬下去，内里滚烫的汁水把舌尖烫得一激灵。
鸡肉滑嫩多汁，稍微一挤，就有肉汁往外冒。
鸡腿的每一处都有腌料的香气，恨不得连骨头也一起嚼碎吃掉。
吃完鸡腿，虞桉又把土豆削皮切成手指粗的长条，裹上一层薄薄的淀粉，中火炸一遍，然后大火复炸。
外酥里嫩、口感沙沙的
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