第15章 主意 (第1/3页)
“不会是……偷偷抄录的别家秘方吧。”柳叶的声音几乎微不可闻。
张秀芳轻轻点头:“具体是啥缘故,我不知道,你阿奶也没有说,但来路只怕……而且你阿奶也不识药性,这些东西只怕是哪个杏林世家流出来的。”
母女二人嘀咕了一阵,张秀芳就拿着那本点心册子,对柳叶道:“你既然识字,就瞧瞧里面可有适合做元宵节宴的点心?这次要是做得好,少不得拿一份赏赐,要是做得不好,你娘二灶娘子的位置就保不住了,方娘子说,大人可能要从外边聘一个白案厨子。”
听闻此事关乎于阿娘的差事,柳叶立即将手里的药膳册子放下,翻看点心册子,细细的看了许久,指着一道点心道:“阿娘,这个就不错。炸荷花,听起来就风雅,那些读书的官人们最喜欢这样听起来风雅的东西。”
“咋做的?这个季节也没荷花呀,啷个做?”张秀芳问,着急起来,都顾不得说官话,乡下的土话都冒了出来。
柳叶读道:“以脂膏和面,反复揉按,捏成荷花型,炸至起酥。”
“这不就是炸酥饼嘛。”张秀芳觉得这点心不稀奇,酥饼她也会做,不算稀奇,就对柳叶道:“你再翻翻,找找有没有好的?”
柳叶翻了,一些复杂考验技术的就跳过,毕竟自己阿娘那半罐子水,太考验技术的可做不出来。
柳叶垂眸沉思。
炸荷花、酥饼,荷花、酥饼……这不就是荷花酥吗?
前世在直播之余,柳叶也没少刷短视频,她曾在网上看过那些所谓的古法茶点与点心,有些漂亮得很,她虽然没吃过好不好吃,但看起来绝对好看。
荷花酥就是出镜率最高的几种,柳叶本想买一次尝个新鲜,但一看价格,四枚点心就要158,她就舍不得了。
虽然做擦边主播来钱快,但“穷心”早就刻进了柳叶的骨血,她可舍不得买这么贵的点心尝鲜。
柳叶眼睛越来越亮,对张秀芳道:“阿娘咱们就做酥饼,但是不一样的酥饼,得好看,好吃,还得风雅。而且你会做酥饼,上手也快,不容易出岔子。”
张秀
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