第321章 好朋友研习社金条到账! (第3/3页)
好。】
光是看着都知道他们这段时间是花了很多心思的。
小红毛还在嘚瑟的说他们品尝出来的结论。
“还有这种意大利 Arborio米,它的米粒短而圆,支链淀粉含量比前两种都高,黏性更强,煮出来的烩饭会更顺滑醇厚,酱汁能形成自然的挂壁效果。”
“我们尝试用它搭配带虾脑的虾来煮,虾脑的油脂和鲜味能被米粒充分吸收,烩饭的香味会更浓郁厚重。”
“但缺点是如果控制不好水量,容易煮得过于黏糯,失去烩饭该有的颗粒感,适合喜欢口感偏软、酱汁更浓郁的风格。”
小红毛滔滔不绝:“我们还尝试了很多种虾,还需要尝试虾肉和虾脑的风味到底更适合哪一种米……”
一边听他们汇报,一边许舟忽然惊愕的发现,原本的菜谱底下,出现了一个新的半成品菜谱。
【好朋友研习社海鲜烩饭完成度:51%】
许舟的心脏忽然砰砰砰的跳。
他看着眼前这个还是灰色,但是已经出现了进度条的菜谱,蹭的一下站了起来。
这代表了什么?
这代表了只要能研习到百分之百,那就能用幻想食材做出完美版本的菜谱!
那哪怕是炸酱面。
如果让他们去找幻想世界里的食材,应该也会出现100%完美口感的炸酱面。
如今自己用超市版本炸酱面的完成度对比百分之百完成度的话,也顶多只是百分之五十六十左右。
如果能达到百分之百,会有什么样的味道,那简直是想都不敢想。
…
许舟干脆准备先拿个茶叶蛋试一下。
茶叶蛋这种东西,一煮可是能煮一锅的,如果真的能通过【好朋友研习社】来研究出百分之百的茶叶蛋菜谱,那就证明这条路可行。
想到这里,也就立马起身走向了厨房。
客厅旁边就有一个开放式厨房。
厨房上有着全部的食材。
在许舟拿起鸡蛋的时候,旁边的几个人眼神刷的一下看过来:“咦?许舟要做料理了?”
“嗯。”
许舟笑了笑:“你们知道茶叶蛋吗?”
一提到料理。
其他人几乎全部都围了过来,纷纷点头。
“知道!”
“茶叶蛋是以鸡蛋为主料,配以茶叶和多种香料,经过煮制和浸泡而成,味道鲜美,营养丰富。”
几人眼神好奇的看过来:“许舟要煮茶叶蛋吗?”
许舟点头:“我先试试,我煮完之后,你们在去找找有没有别的红茶品种。”
“能比祁红金针荒园茶叶强的。”
自己的印象里,茶叶蛋自然是用红茶煮的,但是在鸡蛋和红茶茶叶的选择上能不能有更好的选择,这方面是不清楚的。
随便选了一个祁门红茶来煮茶叶蛋。
虽然是随手选的,但是这个红茶品种之前也是听过的,算是很有名的品种。
…
在许舟手拿到红茶,旁边的金发大小姐就忍不住说了几句:“我记得不同的茶叶会给茶叶蛋带来不同的风味。”
“你选择的祁门红茶有独特馥郁的香味,融合香料卤汁后,会有沉敛饱满的风味,如果用正山小种的话,会有独特的松烟香,滇红则是汤色身深厚明亮。”
小红毛立马开始查资料。
为了能够每时每刻给许舟补课。
他们几乎把整个远月图书馆都搬到了自己的研习社里。
只是下了楼一趟,就找到了相关的茶叶资料。
“找到了!”
小红毛手里拿着好几本跟茶叶相关的书。
【茶叶品种大全】
【茶叶的科学优势】
【茶叶在料理中的运用】
“许舟,你要先看看吗?”
小红毛把书递过来。
许舟嘴角抽了一下。
好家伙。
今天过来也要学知识是吧?
行!学!
为了测验茶叶蛋是不是真的能够变成:【好朋友研习社茶叶蛋】,也就认命的开始拿着书看了起来。
…
看到许舟在看书了,其他人也都放下了手中的事来当起来陪读。
大家一边翻书,一边帮他提炼重点,那表情大有一副要把所有的知识都给自己灌进来的模样。