第300章 胖婶的小学徒 (第2/3页)
不太好吗？”胖婶指指自己的脑袋，“这家常菜和土菜，那就是时令菜，主家地里有什么、能弄来什么材料，厨子看一看，给规整规整，调配出几个菜来，这就是村厨的手艺。”
“但是吧，傻姑就不会，她爹教她一道红焖茄子，得用手腕粗的紫茄子，换成巴掌粗的就不行，青茄子也不会……”
简星夏一听：“那这确实有点麻烦。”
“可不是么！”胖婶猛点头，“傻姑倒是把她爹的几个拿手菜学得不错，有这么几道菜，也够她吃喝的，但不会调配时令菜，就当不了大厨，只能当个二厨。”
简星夏乐了：“那正好，不是二厨只怕也来不了咱们这里。”
胖婶呵呵笑：“那倒是，这孩子心眼儿实，倒是随了我，说话直愣不过脑子，但是也没心眼儿。”
胖婶说着说着，都有点儿心疼了：“她爹也没教教她，要把菜谱藏一藏，刚我一问，她就说了个齐全……是一点儿都不知道藏私啊！”
这样的实心眼孩子，自个儿该多难活下去啊。
傻姑的爹替她想好了一切——在坊市里最热闹的地界给她留了一间小房子，又将吃饭的本事教给她，最后剩下两句嘱托，只能盼着这孩子能记住，不叫人轻易诓骗了去。
胖婶当即拍板：“就傻姑了，这孩子不跟着我，我不放心。”
简星夏笑道：“那行，不过傻姑现在还是临时工，一个月就能来六次，安排在周末、节假日人多的时候来吧。”
胖婶想了想：“行，临时工有工钱是吧？挑些便宜的佐料香料，叫她带回去，我教她几道菜，回去好好练练，也不算耽误工夫。”
胖婶自打跟着黑镜子认了“师傅”们，就再不怕食谱泄密了，她现在已经会百八十个食谱了。
而且还在以每周两个新菜的速度往上涨。
这不，胖婶就让简星夏帮忙看看：“请个人来，在院子里砌个烤窑吧，这两天我做鸡蛋糕，总有游客钻厨房里来，问卖不卖，多少钱的。”
有些人正餐未必想吃，但要是零嘴小食，那绝对是见一个买一个。
出来玩儿的游客里，多的是这样的人，就喜欢尝个鲜。
简星夏笑着记下了：“行！一有空余就安排。”
今天是不行了，三个临时工，三个班开课，她都忙得头顶冒烟了。
倒也不是不能扩招，但是学徒的成分更复杂一些，一下子招好几十号人来山庄，简星夏招呼不过来，也怕出问题。
人还是有多大能力办多大事，不贪多，把能做的事情做好，就是最好的了。
……
胖婶有了新帮手，下午都舍不得回去了。
带着傻姑在厨
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