第0399章 选拔赛的怪物们 (第2/3页)
指了指赛程表，“你们呢？”
“第六组。压轴。”
“压轴好啊，压轴的要么一鸣惊人，要么——”大铁锅顿了顿，笑了一声，“要么丢人丢到家。没有中间选项。”
巴刀鱼还没来得及回话，头顶的广播响了。主持人的声音在整个考场回荡：“各参赛队伍注意，第一轮选拔赛将在三十分钟后正式开始。本轮为淘汰赛，十五进八。评分维度包括：菜品基础品质、玄力运用技巧、团队配合度、创新性。总分一百分，低于七十分的队伍直接淘汰。请第一组选手到候场区准备。”
第一组名单显示在大屏幕上。排在首位的，就是城东的铁砧队。铁砧站起来，把手里那把巨大的玄铁菜刀往肩上一扛，朝身后两个队友一挥手：“走，给城西的朋友打个样。”他走之前还特意朝巴刀鱼这边看了一眼，那个眼神翻译过来就是——看好了，什么叫真正的玄厨。
铁砧队上场。三个灶台同时点火，铁砧站在主灶位，两个队友分立左右。他手里的玄铁菜刀在火光中翻了个花，刀刃上的红光猛然暴涨——那不是刀的特效，是他的玄力属性。火系，但跟巴刀鱼的明火不同，铁砧的火是暗火。暗火不冒烟，温度却比明火高出一倍。巴刀鱼看见他将一整块灵兽腿肉抛向空中，刀光一闪，肉在半空中被切成均匀的薄片，每一片的厚度都一模一样，落在滚烫的铁板上发出嗤嗤的声响。
“好快。”酸菜汤低声说。巴刀鱼没吭声，他在看铁砧的队友。左边那个瘦高个负责调味，手里的调料勺在十几种香料罐之间飞快移动，每一下都精准无误。右边那个女队员负责玄力调和，她的双手悬在铁板上方，玄力从掌心涌出，化作一层透明的膜覆盖在肉片上，锁住肉汁。三个人的配合行云流水，没有一丝多余的动作。
三分钟后，成品上桌。一道“暗火铁板灵兽肉”，肉片表面微焦，内部却是粉红色的半熟状态，切开的时候肉汁混着玄力凝成的光点往外渗。评委席上五个评委各夹一筷，咀嚼片刻，纷纷点头。最终分数显示在大屏幕上：91.5分。看台上响起一片掌声。
铁砧下台的时候，特意从巴刀鱼面前走过。这次他没说话，只是伸出一根手指，点了点巴刀鱼的胸口位置，然后收回手指，在自己的脖子上横着一划。那个动作的含义不用娃娃鱼读心，全场都看懂了——下一个。
接着上场的几支队伍分数就参差不齐了。第二组81分，第三组74分——大铁锅队的成绩。大铁锅下台的时候脸色不太好，他的副手在调味环节手抖了，多放了半勺盐，玄力平衡被打破，整道菜降了一个档次。第四组只有69分，直接跌入淘汰区。第五组是城南分会的主力队，拿下了89分。
“该我们了。”巴刀鱼站起来。他把装备包打开，取出那三口锅。这是他让黄片姜特意向协会申购的新锅，锅体用的是掺了灵矿砂的特种合金，能承受冰火两极的剧烈温差。他把其中两口锅递给酸菜汤，自己留了一口。
“紧张吗？”酸菜汤问。巴刀鱼看了他一眼，发现他的嘴唇有点发白。
“这话应该是我问你才对。”
“废话，我刚才看到评委席上那个监察使的表情了。全程一张扑克脸，铁砧那91.5分都没让他眨一下眼。这种评委最难搞——他什么都吃过，什么都见过，什么都不觉得新鲜。”
“所以才要让他吃一口没吃过的东西。”巴刀鱼说。
娃娃鱼从布袋里取出三枚香囊，一人一枚别在队服领口。这是她用精神力浸染过的安神香，能在开场前三分钟稳定玄力波动。三个人走向灶台的时候，考场的灯光似乎暗了一瞬。巴刀鱼后来才知道那只是电压不稳，但在当时，他觉得那像是老天爷在帮他压暗场子——好戏要上了，灯光师请就位。
三道灶火同时点燃。不是巴刀鱼一个人的火，是三个人的。火在中央，冰在左侧，精神力在右侧交汇。三口锅架在同一个灶台上，形成一个三角形的布阵。这个阵型是巴刀鱼从《玄厨团队协作基础教程》的附录里翻出来的，叫“三才聚火阵”。原理很简单：火为天、冰为地、精神力为人，三才合一，锅内的玄力流转速度翻倍。
主食材是三条灵溪银鱼。这种鱼产自灵兽管理处管辖的翠屏山水域，肉质极嫩，入口即化，但有一个致命的问题——它本身的玄力属性是水，和巴刀鱼的火系玄力天生相克。火稍大一分，鱼肉就散了架；火稍小一分，又去不掉鱼本身的土腥味。所以玄厨界有一句半开玩笑的话：能把银鱼做好的玄厨，要么是天才，要么是疯子。巴刀鱼觉得自己可能两样都沾一点。
他深吸一口气，左手悬在锅面上方，火焰在他的掌心跳跃，像一只被驯服的野鸟。温度在他的感知里被拆解成无数细小的层次——三百度是鱼皮的焦化点，二百八十度是鱼
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