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第10章 我加三倍钱

    第10章 我加三倍钱 (第2/3页)

“你们店里所有餐点,每样打包30份。”

    店员手里的点菜单“啪嗒”掉在柜台上,眼睛瞪得溜圆:“女……女士,您说什么?所有餐点?每样30份?”这店里光点心就有三十多种,再加上粥粉面饭,这得装多少盒子?

    “对,”刘紫影点头,目光扫过墙上的菜单,“虾饺皇、蟹粉烧卖、豉汁凤爪、金钱肚、肠粉……从点心到主食,一样都别落下。”

    店员好半天才回过神,赶紧喊来店长。店长是个戴眼镜的中年男人,听完也愣了愣,随即堆起笑:“这位小姐,您要的量实在太大,后厨得加急做,最快也得一个小时。”

    “可以,”刘紫影找了个靠窗的空位坐下,“我在这里边吃边等,先给我上一份虾饺皇、一笼烧卖,再来壶普洱。”

    没多久,茶点就端了上来。白瓷盘里的虾饺皇晶莹剔透,薄如蝉翼的皮里裹着粉嫩的虾仁,咬开一个,滚烫的汤汁混着虾肉的鲜甜在嘴里爆开,Q弹得能在舌尖跳舞;蟹粉烧卖顶端缀着一颗鲜红的鱼籽,咬下去“咯吱”一声,蟹粉的醇厚混着猪肉的香,鲜得人眯起眼。

    她慢条斯理地用竹筷夹起一块豉汁凤爪,酥烂脱骨的鸡爪裹着浓稠的酱汁,甜中带咸,带着微微的辣意,配着普洱茶的醇厚,刚好解腻。旁边刚上桌的艇仔粥冒着热气,绵密的米粥里卧着鱼片、猪皮、花生,撒上一把葱花,香气直往鼻腔里钻。

    店里的师傅显然是老手,肠粉蒸得滑嫩如缎,裹着鲜美的牛肉馅,淋上特制的豉油,入口即化;马拉糕松松软软,红糖的焦香混着桂花的甜,吃起来像云朵一样轻盈。

    刘紫影一边吃,一边看着后厨忙得热火朝天——师傅们围着蒸笼团团转,服务员推着餐车穿梭在各个档口,打包盒堆成了小山,时不时传来“虾饺还差二十笼”“烧卖的皮再擀薄点”的吆喝声。

    她端起茶杯抿了一口,看着窗外老街的青石板路,心里忽然安定下来。这些热腾腾的食物,这些琐碎的烟火气,正是她拼命要留住的东西。

    一个小时后,店长满头大汗地跑过来:“小姐,都打包好了,一共装了八十多个箱子,我们帮您叫辆车送过去?”

    

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