第10章 狗大户,我来啦! (第2/3页)
一下,把里屋的床铺好,斜靠在床头。
算算时间,现在是12月份,学校因战事已经停课放假。
要不也不会有这次偶遇,命中注定的缘分,嘿嘿!
家里有米面等粮食,可是真不想做饭。
前世迫于健康和节俭,练就了一身厨艺,如今手里有钱,何必再亏待自己呢?
现在外面食材绝对是纯天然,标准有机食物。
不想做还有一个原因,一个人的饭其实挺难做的。
做多了吃不了,虽然有空间,但也是剩饭,少了又很麻烦。
虽然现在世道很乱,但吃饭还是有地方,就是价格贵些。
没办法各种粮食蔬菜紧缺,成本高,价格就上去了。
索性趁着现在还能买到吃的,多囤点。
晚上吃什么呢?北平好吃的有什么呢?对了烤鸭。
看看怀表,才下午5点多,锁好院门,骑车就往前门赶去。
全聚德门口挂着红灯笼,服务员穿着长袍马褂,外面套着一件坎肩。
见李胜利过来,连忙迎上过来。
“这位爷,里面请,您几位?”
“一位。”
李胜利竖起一根食指。
随后小二把他领到一个靠窗雅座。
递过菜单,上面用中文和英文标着菜品和价格。
翻开菜单,炸鸭肝、红烧鸭舌、烩鸭腰、鸭油蛋羹、白菜鸭骨汤等。
此外还有甜菜、拔丝山药,主食是荷叶饼、米饭和小米粥。
李胜利点了一套烤鸭、鸭架做成白菜鸭骨汤,小米粥一份。
小二带着他选好鸭坯后,用毛笔在鸭子上,画好标记,烤鸭师傅立即取走鸭坯,进行下一步加工。
他喝着小二递过来的茶,听着周围食客议论。
八路军会不会攻打北平城?什么时候开打?去哪个城市更安全等等。
过了半个多小时,小二带领厨师推着烤鸭走过来。
对他示意要不要检查一下,李胜利摇摇头。
厨师就开始现场片鸭子 。
刀工精湛,一片片鸭肉薄厚均匀,带着金黄油光。
小二把片好的鸭肉,脆鸭皮端上来。
李胜利拿起一张荷叶饼,抹上甜面酱,放上黄瓜条和葱丝,卷起来一口吞下 。
外皮酥脆,肉质鲜嫩,满口留香。
比后世吃的好太多,那叫一个地道。
一会儿一定要打包几只,反正空间一半时间静止,原则上冒热气进去,冒着热气出来。
随后招呼小二,选了5只鸭胚,连同鸭架一起打包带走。
吃完烤鸭,喝了半盆白菜鸭汤,又灌进去一碗小米粥,终于有了饱腹感觉。
最后结账,总共才花了不到2个大洋,把打包好的鸭子挂在车把上,找了个没人注意的地方,扔进南半球。
吃饱喝足,推车走在华灯初上的街头,李胜利开始琢磨起夜间活动。
戒严令虽给寻常百姓带来不便,对于有技能的他来说,反倒成了行动掩护
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