第26章 林耀东:得加钱! (第2/3页)
东坦言道。
开玩笑,至尊版一碗就是八毛钱,卤煮的量顶多是普通版的一倍,同样的东西,一碗能多卖好几毛钱呢!
叶老板点了点头,深以为然道:“是啊,可至尊版的卤煮,相比较于其他版本,最多就是量大一些。有些精明的顾客,宁愿要两碗普通版的掺在一起吃。这样一来,至尊版卤煮就只剩个噱头,没人愿意买。”
“所以呢,表哥你有什么见解?”
林耀东问道。
“我觉得,卤煮里边不应该只有猪肠和猪肺,还得再加点其他更贵的东西。这样的话,普通版、豪华版和至尊版不仅量不同,里边的东西也不一样,让顾客更能接受!”
叶老板建议道。
一听这话,林耀东忍不住笑了。
正宗的卤煮火烧,除了猪大肠、猪肺,以及一些素菜外,确实还有其他东西。
譬如猪心、护心肉,猪头肉等。
至于林耀东做出的卤煮火烧为啥没有这些东西?那肯定是因为想省钱啊!
“表哥,你这个意见很重要,不过,如果我往里边加其他贵的东西,成本方面就上来了。”林耀东故作为难,道:“你也知道,这玩意儿本身就没有多大的利润……”
“表弟,如果你能改良卤煮火烧,我愿意多出些钱购买!”
叶老板连忙道。
林耀东要的就是他这句话!
“我打算往里边加点猪心。”
“那我按一块四一斤向你收购!”
“再加些护心肉……”
“一块六!”
“还得加一整个猪头的猪头肉!”
“两块钱!”
“成交!”
林耀东当即拍板,定下了这桩生意。
随即,他又开口道:“如果卤煮里加了这些贵的东西,那三个价位的卤煮就可以根据里边的东西划分,至于每一份的量,即便有些差距,也不需要差的太多。这样一来,一百斤的卤煮,你也能多卖几份,赚的钱不比之前少。”
“有道理,表弟,这改良的卤煮,明天能供上货吗?”
叶老板问道。
“如果只有一百斤的话,应该没问题。”
林耀东应允道。
叶
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