第 1602章 都别抢了,我来给大家分一分。 (第2/3页)
手里吃,蟹壳坚硬,单凭筷子不好夹。”
乔员外听黄雨梦提议直接上手拿蟹,心中微微迟疑。
在他看来,这般徒手进食未免失了斯文礼数,于是摆了摆手笑道:“无妨无妨。”
说罢他试着低头,想用牙齿啃开蟹壳,熟料外壳坚硬,重重硌到牙床。
接连试探两下,不敢再用力,生怕不慎崩坏牙齿。
他只得将螃蟹轻轻搁进碗里,无奈笑叹:“人上了年纪,身子各处都不中用了,连蟹壳都咬不动。
只能上手剥开慢慢品尝了。
不过你家这道螃蟹滋味绝佳,光是壳上裹着的汤汁,就咸香浓郁,十分入味。”
话音落下,他放下筷子,掰开通红的蟹壳。
金黄饱满的蟹黄显露出来,送入口中细细咀嚼。
鲜美的滋味瞬间在舌尖散开,越嚼越醇厚。
他抬眼望向黄雨梦,由衷赞叹:“黄姑娘,大螃蟹我家中时常吃,历来只知清蒸一法。
这般做法,老夫还是头一回见识,妥妥的上等下酒菜!”
一旁的冯玉也夹起一块裹满酱汁的蟹块,咬下一口,眼底瞬间漾开惊艳之色。
他从未尝过这般烹制的螃蟹,鲜香层层递进,越嚼越有滋味,连忙附和:“乔老爷所言极是!
我家中经营酒楼,后厨厨子各式蟹肴皆能烹制,可这种做法却是闻所未闻。
你看这蟹块油亮通红,辣香扑面而来,光是闻着就让人垂涎三尺。”
随后转头看向黄雨梦,连连夸赞:“黄姑娘厨艺实在合我心意,桌上每一道菜,都正对我的胃口。”
黄雨梦此刻正拿着一只清蒸母蟹,指尖轻轻掀开蟹壳,听见夸赞,抬头眉眼弯弯笑道:
“冯公子若是爱吃,便多多享用,今日买的螃蟹数量充足,管够。”
说着她持筷细细挑出壳中蟹肉,慢慢品尝,她素来偏爱这蟹壳中的肉,吃起来格外耐心。
就在这时,侧边草席区域骤然响起一阵喧闹。
“这一块是我先夹到的!是我的,别抢!”
“都别抢了,我来给大家分一分!”莲香急急忙忙出声劝解。
黄雨梦转头望去,只见一群孩子围坐在草席上,纷纷弯腰伸筷,争抢盘中菜
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