第1552章 核心班底都走 (第2/3页)
“三天以后，咱们只能先离开醉仙楼。”
“新店什么时候能够开业，要看房屋手续和装修进度。”
“顺利的话，可以尽快开门。”
“如果装修过程中出现其他问题，时间还会继续往后推。”
张磊没有为了把人留下，故意承诺一个根本无法确定的开业日期。
重新开一家酒楼涉及的事情太多。
哪怕他们已经拥有成熟的经营班子，也不可能三天之内全部解决。
“愿意跟着咱们走的员工，在新酒楼开业以前，这段时间照常发放基本工资。”
“不过我要提前说清楚。”
“新店没有正式营业以前，没有营业奖金，也没有额外分红。”
“愿意跟着过去的人，短时间内干的活可能比现在更累。”
“除了原来的工作，还需要帮着收拾房屋、搬运东西和准备开业。”
“所以大家不要只凭一时冲动作出决定。”
“你们需要考虑家里的生活，也得考虑自己愿不愿意承担重新开店的辛苦。”
他说完，目光从在场员工脸上缓缓扫过。
“总之，去留完全自愿。”
“愿意留在醉仙楼拿百分之二十的高工资我不会拦着。”
“愿意跟着咱们重新开始我同样欢迎。”
“但无论怎么选，都得自己考虑清楚。”
大厅里短暂安静下来。
不少员工低着头，在心里比较两边的条件。
继续留在醉仙楼，工作环境不会发生变化，工资还能立即提高。
唯一的不确定就是新的负责人究竟如何管理。
跟着张磊离开，则意味着需要重新装修、重新开业。
前面一段时间肯定辛苦。
可过去一年多的相处也让他们知道张磊几人是如何对待员工的。
见手底下的员工都不表态，雷傲第一个走出人群。
他来到张磊旁边，转身面对众人。
“我是醉仙楼的经理，我来起个头！”
“我跟着张书记去新店！”
“在我看来，醉仙楼能有今天，是咱们所有人一起将生意做起来的。”
“既然这地方不让咱们继续经营了，那就换个地方重新开始。”
“我相信只要咱们大家一起努力，新店同样可以做起来！”
雷傲表态以后，员工们纷纷看向马建华。
对于一家酒楼来说，后厨掌勺师傅的选择十分重要。
如果马建华留下，不少后厨员工可能也会跟着留下。
如果他离开，醉仙楼原来的味道就很难保持。
马建华没有让众人等待太久。
他擦了擦围裙上的水渍，同样从人群中走了出来。
“我这个人不太会说话。”
“这些年，张老板给我的工资从来没有晚过。”
“后厨缺什么东西，只要确实需要，报上去以后同样不会故意拖着不给买。”
“生意忙的时候，厨师和帮工该有的奖金也没有少过。”
“我认的是这份信任。”
说到这里，马建华转头看向张磊。
“张老板的厨房在哪里，我就在哪里做菜。”
“
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