第213章 面果儿(五) (第1/3页)
“宋大哥,你干嘛要自己打自己呀?”郑秀秀歪着头看他。
“没事,头有点痒,好像要长脑子了。”宋砚面无表情地放下手,跟着郑秀秀和郑功成一起朝着他们所在的大院走去。
进了院子,宋砚提起想学美术的事,“秀秀,我听你哥说你画画很厉害,能不能在色彩这方面教一教我?”
“宋大哥你学这个干嘛呀?现在当白案师傅要求都这么高了吗?连画画都要学?这么一看,我哥这红案厨师是真不行啊。”郑秀秀好奇的同时还不忘贬低一下红案。
没办法。
在他们这一块儿,德胜楼的名声实在太响了,而且还是以白案出名的。
虽然他们家里人对于郑功成能够在德胜楼里面当炉头厨师挺高兴,但最耿耿于怀的就是他红案厨师的身份。
额,有点类似于后世白案厨师被人看不起,觉得没有前途的样子。
郑功成无力反驳。
宋砚倒是听着挺乐呵。
这还真是两极反转啊!
“你刚才不是吃了吗?那个就叫面果儿,不过我现在做的还不是很像,颜色什么的问题太多了,所以想请教请教你。”
郑秀秀眼睛亮了,“我知道!我知道!秦淮仁师傅最擅长的两个面点,其中一个就是面果儿,听人说可香可好吃了,而且甚至能完美还原出做的那个水果的味道。”
“宋大哥,你一定要快快学呀!我还有好多好多的水果都没有吃过呢,你要是能把面果儿做出水果的味道,那就太好了。”
宋砚点头,“没问题,我这段时间估计得开不少小灶,家里做的面果儿全给你。”
“那还等什么,走走走,赶紧回家。”郑秀秀拉住宋砚的袖子就往里拽。
三人进屋,郑功成去厨房烧水,郑秀秀翻出一叠草纸和几根炭笔,铺在桌上。
宋砚把自己调色时遇到的问题挨个说了一遍,主要研究怎么样才能画得真。
郑秀秀听完,拿炭笔在草纸上画了一颗苹果,标出不同区域的
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