第249章 烧仙草 (第2/3页)
她又让青枝去磨椰奶,没有现成的椰浆,砸开椰子,刮出椰肉,放在石磨上加椰子水慢慢磨,磨出来的浆水滤了一遍又一遍,雪白雪白的,一股清甜的椰香。
青叶则是负责煮香茅草水,芋圆,西米,蜜豆。
芋圆和西米是江醒从系统商城里买的,让青叶煮熟以后加入在烧仙草里。
江醒把凝好的烧仙草切成小块,盛在碗里,浇上椰奶,放入芋圆,西米,又撒了些蜜豆和花生碎,最后淋了一勺蜂蜜,拿勺子搅了搅。
一碗递到青叶面前。
青叶低头看了一眼碗里的东西,黑的绿的白的黄的,颜色杂七杂八,卖相算不上好看,她犹豫了一下,舀了一勺送进嘴里。
眼睛亮了。
“姑娘,这东西……凉丝丝的,滑滑的,又甜又香,比凉茶好喝多了!”
青枝也盛了一碗,吃了一口就停不下勺子。
当晚,江醒让青叶把剩下的烧仙草盛了十来碗,端到前厅去,凌月寒正好从外头回来,看见桌上摆着几碗黑乎乎的东西,皱了皱眉。
“这是什么?”
“你尝尝。”
凌月寒端起碗,低头看了看,又看了看江醒,他拿勺子舀了一口,咂了咂嘴,又舀了一口,等到一碗见了底,他才抬起头来:“再给我一碗。”
凌父从书房出来的时候,桌上已经多摆了一摞空碗,他看了看自己儿子面前那堆碗,又看了看桌上那锅黑糊糊的东西,皱了皱眉,没说话,坐下来盛了一碗。
吃完之后,他搁下碗,看了江醒一眼。
“江姑娘,这东西叫什么?”
“烧仙草,岭南天热,吃这个解暑最好。”
凌父点了点头,没再多问,起身回书房了。
江醒也没在意,她让青叶把锅碗收拾了,正准备回后院歇着,秦管事却追了上来。
“江姑娘,老爷请您去书房一趟。”
江醒进了书房,凌父坐在案后,面前摊着一本账册,他抬了抬手示意江醒坐下。
“江姑娘,方才那碗烧仙草,是你自己琢磨出来的?”
“是,用的凉粉草,当地人拿来煮凉茶,我改了改做法。”
凌父点了点头,手指在案上敲了两下:“你觉得,这东西开个铺子卖,生意会如何?”
江醒想了想:“岭南暑天长,这东西解暑,成本又低,凉粉草遍地都是,收起来便宜。若是在码头和闹市附近开个铺子,专做这碗烧仙草,再配些凉茶和香茅茶,生意不会差。”
凌父听她说完,把笔搁下,身
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