第263章 今天就大发慈悲给你们露两手 (第3/3页)
尤其是干巴菌，这东西长在松针和泥土里，褶皱里全是沙子和烂树叶。范理没有用刀，而是用手一点点将干巴菌撕成细丝。动作轻柔而专注，像是在剥离一件艺术品。撕好后，放入盆中，轻轻揉搓，用水反复淘洗了五六遍，直到盆底再也看不见一粒沙子。
紧接着是见手青。
许峰刚好推门进来，手里提着几袋子打包好的凉菜。他凑到流理台前，看着范理正在洗见手青。
原本黄褐色的伞盖，被范理的手指轻轻一刮，瞬间变成了一种渗人的青蓝色。
“卧槽，这颜色看着就不像阳间的食物。”许峰搓了搓胳膊上的鸡皮疙瘩。
范理没理他，将洗好的见手青放在案板上，拿起一把菜刀。
“唰！”
许峰在一旁盯着看了一会，眼睛突然瞪大了。“老范，等等！你这切得是不是有点厚了？一个菌子你就给两刀？”
范理停下手，看了一眼案板上的菌子。
“厚吗？”
范理挑了挑眉道，“正好。”
“怎么不厚！”
许峰急了，声音都提高了，“我看网上说，这玩意必须切得薄如蝉翼，不然中间熟不透，你这切了和没切有什么区别？”
“你懂什么，这叫厚切见手青。”
范理毫不客气地用刀背敲了敲案板，“切太薄，下锅一炒水分全流失了，吃起来跟嚼纸皮有什么区别？”
“可是……”许峰还想说什么。
“没有可是。”
范理顺手掏出手机，点开短视频，划出一个短视频怼到许峰脸上，“你看，这本地大厨教的，就是这个厚度。我可是刚看完教程。”
许峰看着屏幕里正在翻炒的短视频大厨，又看了看范理，整个人都不好了，“老范，你特么做这种带毒的玩意儿，居然是现学现卖？看短视频教程？！”
范理收起手机正色道，“你可以质疑我的人品，但你不能质疑我的厨艺。”
“我……”许峰顿时哑火了。