第415章 这简直是干饭人的终极噩梦! (第1/3页)
收银台的出单机开始疯狂吐单。
陈宇几人扫码点餐。
“我要一份辣椒炒肉拌面!”
“我要一份肠粉,再来一份生煎包。”
小丽点完单,托着下巴看着厨房里的范理,“范老板认真做菜的样子,真是越看越帅啊。”
安安在旁边翻了个白眼,“得了吧你,你那是看脸吗?你分明是馋人家的肠粉。”
时间缓缓流逝,大堂里的热气和香味不断交织升腾。
余阳在厨房里越干越有精神,眼睛一眨不眨地盯着范理的每一个动作。什么时候放油,什么时候调火,米线的翻滚程度如何判断断生……范理没有藏私,动作清晰明了。偶尔,范理还会顺口提点两句。
“这虾线挑的时候,动作要轻,虾肉的纤维很容易断。断了,等会下锅就会失去那种极限的弹脆感。”
余阳拼命点头,恨不得拿个小本子记下来。
下午的时间在出单机的“滴滴”声中飞速流逝。
厨房里,范理和余阳的配合越来越顺。余阳以前本就跟着师傅打下手,所以干起这些活也是轻车熟路。
“葱花。”范理喊了一声。
话音刚落,一小碟切得大小均匀的葱花就已经推到了手边。
“米线下锅。”范理吩咐道。
余阳立刻抓起一把酸浆米线,精准地投入旁边滚开的高汤锅里,眼睛死死盯着墙上的挂钟,心里默默倒数两分半。
范理这边刚把小锅米线的肉沫和酸菜炒香,余阳那边的米线刚好掐着秒捞出,控干水分,直接入锅。
范理将小锅米线推上出餐台,摘下旁边毛巾擦了擦手,有了余阳打下手,他今天确实轻松了不少。
“范哥,水开了。”余阳站在肠粉机前提醒。
范理走过去,刷油,倒浆。
时间一分一秒接近下午五点。
隔壁,招商银行天玺支行。
周行长下午去总行开会了,没在店里。大厅里,小陈,小兰,小刘和小钱四个人,已经把东西全部收拾妥当,电脑退出了非必要界面,包包拉链拉好,甚至连脚下的鞋带都重新系紧了一遍。
小刘眼睛死死盯着电脑右下角的时间。
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