第430章 背后全是我夜以继日的心血 (第2/3页)
这种厚度一致，连边缘白筋都透着光泽的肉片，在外面那些餐厅里都没见过。
刘业夹起一片，塞进嘴里。
“咔嚓。”
清脆的咀嚼声在耳边响起。
肉筋被咬断的瞬间，爆出丰盈的肉汁。
“范老板。”
刘业开口问道，“你这沙茶酱单卖不？”
范理摇头说道，“不卖。”
“绝情。”刘业砸吧着嘴。
这时候，舒书端着托盘来到许峰等人面前。
“许哥，唐芸姐，月儿姐。你们的三份。”
许峰盯着面前的碗。汤色清亮，没有浮油。雪白的粿条垫底，上面铺满了一层粉嫩发亮，纹理分明的五花趾。几粒翠绿的香芹末点缀其间，看着就让人食指大动。
旁边还放着一小碟褐黄色的灵魂沙茶酱。
“这卖相，168不犯毛病。”
许峰咽了口口水，先拿起汤勺，撇开热气，舀了一口清汤送进嘴里。
唐芸早就等不及了，拿起筷子，夹起一片薄如蝉翼的五花趾，在沙茶酱里轻轻滚了一圈，放进嘴里。
“咔。”
唐芸捂住嘴，眼眸瞬间弯成了月牙形，“这也太脆了吧！比我们在鮀城吃的还要脆！”
月儿吹了吹热气吃了一口惊讶道，“范理，你这沙茶酱是怎么调出来的？太好吃了！”
大堂里早就沦陷了。
此起彼伏的嗦粉声和赞叹声交织在一起。
“范老板，就冲这碗粿条，你这趟鮀城算是真没白去啊。我敢说，哪怕是在鮀城本地，这五花趾的品质和刀工也绝对找不出第二家！”
“我们这几天没白挨饿啊！”
“确实。”
“这肉脆得我脑瓜子直嗡嗡，沙茶酱也好香，这168花得我一点脾气没有。”
“我是鮀城本地人，我认为范老板做的比本地人好吃多了。”
“这道菜范老板没少费心思。”
一时间，大堂里夸赞声越来越多。
厨房里。
范理靠在出餐口的案台上，手里拿着块干净的抹布随意擦拭着不锈钢台面。
听着外头此起彼伏的“夸夸”发言，范理挑了挑眉，嘴角忍不住微微上扬，心里的成就感油然而生。
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