第23章 可怕利润 (第2/3页)
不，自己还得回头再给店铺的员工分一分，并算上各种器材采购。
到了最后，酒楼的老板在100两银子里能拿5两已经算不错了！
实际上。
这的确是不错。
日赚五两银子，还没有危险。
况且，一个对武者开放的酒楼怎么可能每天只赚100两？
高端酒楼，每天流水几千两都是很正常的。
老板每天也能赚个数十两银子。
这笔钱胜在稳定安全，其实对中层的武者来说已经是巨款！
银子的购买力是很高的。
钟铉忽然开口：“我明白了，今天销售额争取800两往上，你们得提供四百两的侧叶蚝等食材。”
“啊？”
庄妞直接愣住，“不是，三百文一道菜，你不得做两千多道菜，你疯了？而且每天四百两银子的食材从哪给你弄？”
“我没疯，我只是想让家人们赚多一点。”
钟铉想忽悠整个帮派给自己当免费劳动力搞食材，“虽然四百两的食材会让妈妈再累一些，但多劳多得。”
？？？
庄妞整个人都傻了。
再累一些？
你是人话么？
其他馆子的营业额动不动几千两，是因为他们的一条中等灵鱼就值几百两了。
低等的灵食要搞到四百两，他们这得抓多少啊？
钟铉懒得理她，因为旁边的小丫也回来了。
带回了几道小餐馆做好的菜当样品。
钟铉看了看，都是普通食材。
但这些普通菜肴的成本在30文钱左右，这种价格下的饭菜已经非常精美。
毕竟他们这里游客不少，滋生了大大小小的苍蝇馆子。
饮食行业卷到飞起。
“看着还行！价格呢？有优惠吗？”钟铉问。
小丫回答，“他们说，批量购买五十道菜以上的话，能降到25文左右。”
“行吧。”钟铉也不客气，挨个滴上自己的稀释蚝油。
搅一搅！
一瞬间，这些普通菜肴华丽转身，变成轻奢版本的灵菜，价格跳到了300文一道菜。
“就按照这样做。”
钟铉把一瓶稀释蚝油放在桌子上。
就在这时，外面豆腐西施也来了。
“老板，我给你带了一个姐妹，漂亮得很。”
钟铉转头一看。
豆腐西施拉来了一个怯生生的内向小姑娘，不知道从哪骗来的良家。
钟铉雷厉风行，“现在这里正忙着呢，来得好，带人去前台接待客人，你应该很有经验。”
“那肯定的。”豆腐西施打包票，一看她就属于牙尖嘴利不吃亏的类型，“我豆腐西施，这能说会道的名声，附近街道谁不知道啊？客人们都说我做事麻利。”
打发走去新来的前台，旁边庄妞用手肘了一下钟铉，揶揄道：
“这人是真的漂亮啊，这身材简直绝了，缚得那么紧都鼓鼓的，得亏城内不准动手，不然早就被掳走了。”
钟铉点点头，“这盛世的确好，普通人有保障。”
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