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第400章 小灶的饭菜与包间的笑声

    第400章 小灶的饭菜与包间的笑声 (第1/3页)

    杨大伟在会议室陪着说了会儿话,估摸着时间差不多了,便起身笑道:“各位领导,娄先生,我去食堂看看饭菜准备得怎么样了,失陪一下。”

    他快步来到食堂后厨,里面热气蒸腾,锅铲翻炒声叮当作响,一股混合着油脂、酱料和食材本味的浓郁香气扑面而来。

    南易正站在灶前,一手颠锅,一手执勺,动作行云流水,额头上冒着细汗。

    旁边的案板上,已经摆好了几盘刚出锅的菜。

    杨大伟定睛看去,只见:

    一盘是色泽红亮油润的 红烧鱼 ,用的是肥美的草鱼,身上打着细密的花刀,浸在浓稠的酱汁里,上面撒着些翠绿的葱花。

    一盘是 黄焖鸡块 ,鸡块炖得酥烂脱骨,酱色深沉,里面还搭配了吸饱了汤汁的土豆块和香菇,看着就下饭。

    还有一盘是 八宝葫芦鸭 ,这是南易的看家功夫之一。

    整只鸭子脱骨后保持形状,肚里填满了糯米、火腿丁、香菇丁、莲子等“八宝”,先蒸后炸,此刻鸭子表皮呈诱人的枣红色,鼓鼓囊囊,像个大葫芦,散发着混合了肉香和果仁香的复杂气息。

    另一盘则是普通的 猪肉白菜炖粉条 ,但显然用了心思,肉片肥瘦均匀,粉条晶莹透亮,白菜软烂入味,是扎扎实实的北方硬菜。

    旁边还有一盆奶白色的 鱼头豆腐汤 ,飘着几点油星和香菜末。

    “南师傅,辛苦了!”杨大伟赞了一句。

    “马上就好,还有个清炒时蔬。”南易头也不回地应道,手上不停。

    杨大伟找来两个大号的铝制饭盒,打开。

    食堂主任老赵在一旁看着,嘴唇动了动,似乎想提醒这是招待客人的菜。杨大伟一个淡淡的眼神扫过去,老赵立刻把话咽了回去,低下头装作去查看火候。

    杨大伟手脚麻利地往饭盒里装菜:红烧鱼夹了一大段,连带着浓汁;黄焖鸡和八宝鸭各舀了满满的几大勺;猪肉白菜粉条

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