第二卷：家属院饭香 第060章 品类表上只写能守住的 (第3/3页)
姜青禾抓了三份比例，让孙秀梅、罗嫂子、李翠各尝一口汤。
孙秀梅选最重味的。
罗嫂子选中间的。
李翠选最淡的。
姜青禾把三碗推到孩子面前。
几个孩子都抢中间那碗。
孙秀梅服了。
“成，就中间这个。大人嘴馋，孩子嘴准。”
到午后，品类终于定下来。
第一项，酸笋丝小包。
第二项，干菌笋片包。
酸笋丝每包二两，压水后用油纸包，外层麻线捆口。
干菌笋片包每包一两半，干菌只做配味，笋片撑量。
稳定量写得保守。
孙秀梅看着那几个数字，还是心痒。
“这也太少。”
姜青禾把炭笔递给她。
“你要改，就把能稳定出的量写出来，再写哪户担责。”
孙秀梅接过笔，又还回去。
“算了。我的手适合画刀，不适合写担责。”
周小兰把表格誊好。
姜青禾在背面补了一行小字。
少报能守住，多报会砸锅。
张干事看过后点头。
“这个写法稳。”
周小兰又把成本线算了一遍。
盐、油纸、麻线、柴、损耗，分开列。
算到最后，她把算盘珠拨停。
“青禾，酸笋丝小包要是低过两角三分，咱们就只赚吆喝。干菌笋片包低过三角一分，损耗一高就赔。”
孙秀梅听得直吸凉气。
“以前只觉得一包两包是钱，没想到线头和盐都咬人。”
姜青禾把两条底价写在表背。
“供销社定价可以商量，但底价自己心里得有。别人压价时，不能被几句好话哄着走。”
陆砺川借来的两块旧木板也送到了。
木板洗过，边角磨平，搭在雨棚内侧，正好能避雨通风。
姜青禾按公用物登记。
来源：仓库后旧木板。
用途：联营样包晾晒。
归还：六月初。
她写完，把笔递给陆砺川。
“你也签一下。”
陆砺川接笔时，手指蹭到她的指节。
两人都停了一瞬。
孙秀梅在旁边咳得很假。
姜青禾低头整理账本。
陆砺川在登记板上写下名字，字锋利，收笔却很稳。
“借来的东西，记清楚好。”
姜青禾把板子收起。
“以后食堂每往前一步，都要记清楚。”
陆砺川看着她。
“你能守住。”
这句话很轻，却像给雨棚多添了一根柱子。
天快黑时，许营业员托一个赶路人带来口信。
“许营业员说，镇上今天有人打听鹰嘴坡酸笋怎么做，还问木牌全名咋写。她让你们明天下山交表时留心。”
院里刚松下来的气又提起。
孙秀梅骂道：“表还没交，外头就长鼻子了？”
姜青禾把品类表折好，压到账本里。
“鼻子长的人，往往不是为了闻香。”
她看向木牌。
鹰嘴坡三个字才挂出去一天。
外头已经有人想拿它换钱了。