第34章 开业 (第3/3页)
拿着对讲机在来回巡查——每个人都在自己的位置上,做着自己的事。
这种画面让付言觉得很踏实。
不是因为他有多在乎这个酒吧赚不赚钱——说实话,就算今天一个客人都不来,他也不在乎。
他在乎的是,这间酒吧有了自己的生命力。
从一块空荡荡的商铺,到一间有温度的清吧——装修、招人、培训、定菜单、选乐队——每一步都是仇凯、林晓晨和这些人一点一点磨出来的。
现在,它终于要开门迎客了。
“仇凯。”
“嗯?”
“今晚的事你全权负责,我不插手。”
仇凯愣了一下:“你不插手?你是老板啊!”
“老板就得有老板的样子——坐在角落里喝酒,装深沉。”付言拍了拍他的肩膀,“你是经理,今天你是老大。”
仇凯深吸了一口气,点了点头。
“行!包在我身上!”
付言笑了笑,走到吧台前面坐下来。
周磊递过来一杯水:“付哥,喝点什么?开业前的最后一杯,我请。”
“好,来杯美式吧。”
“我们这儿是酒吧,不是咖啡馆。”
“没咖啡啊?那算了,你给我调一杯低度数的,带点咖啡味的吧。“
周磊想了一下,转身从酒架上拿了几瓶东西,叮叮当当地忙活了两分钟,推了一杯深棕色的饮品过来。
“自己琢磨的,叫'后海晨雾'。浓缩咖啡加百利甜加一点威士忌,顶层打了一点奶泡。酒精度很低,适合白天喝。”
付言端起来抿了一口——咖啡的苦、百利甜的奶香、威士忌的暖意,混在一起,意外地和谐。
“不错。”他点了点头,“这杯以后上酒单,写'付哥特供'。”
“啊?真的假的?”
“真的。开业第一杯酒,得有个名字。”
周磊乐得差点把摇酒壶扔了。
付言端着那杯“后海晨雾”,靠在吧台上,看着酒吧里忙碌的人们。
窗外的后海在晨光中慢慢苏醒,湖面上的薄冰开始融化,远处的银锭桥上有几个早起的老人在遛弯。
一切都刚刚好。
今晚,归处就要开业了。