第14章 出师宴 (第2/3页)
。
“老罗,这是你徒弟做的?”
罗师父笑着点头,“怎么样,我这徒弟手艺可以吧!”
老头放下筷子,环顾一圈。
“咱们川菜行,多少年没出过新菜了?这孩子今天这几道菜,路子正,又有新意。”
他伸出大拇指,
“年轻一代川菜领军人物。可开宗立派了。”
这话重了。
满桌老人都安静了。
罗师父眼眶有点红。
何雨柱从后厨出来,给老人们鞠了一躬。
丰泽园老板栾学堂也来了,胖乎乎的,这时候挤过来,一把拉住何雨柱的手。
“小何师傅,留丰泽园吧!你留下,我给你单开一个川菜灶!”
何雨柱摇头。
“栾掌柜,那可不行。这不就跟我师父抢饭碗嘛。我另有打算。”
栾学堂还要说话,何雨柱伸手叫停。
他走到罗师父面前,从怀里掏出一叠纸。
“师父,这是今天五道新菜的方子。香辣蟹,水煮鱼,干锅排骨,藤椒鸡。烤鱼。秘方和每一步都写清楚了,您这大师级别,一看就会。”
罗师父手一颤。
“柱子,你……”
何雨柱把方子塞进师父手里,“师父,这是徒弟孝敬您的。也好给栾掌柜有给个交代。”
罗师父接过来,薄薄几张纸,沉得像石头。
他转身走进休息室,再出来时,手里提着一个小木箱。
打开。
是一套精钢刀具。
切片刀,斩骨刀,剔骨刀,剪刀,磨刀棒。刀刃泛着寒光,刀柄是黄铜包的,刻着两个字:罗记。
“这是你师爷传给我的。”罗师父声音有点哑,“他说,好刀配好手艺。我用了三十年,没辱没它。”
他把木箱盖上,交给何雨柱。
“现在归你了。”
何雨柱接过来,手腕一沉。
他跪下,给师父磕个头。
罗师父扶他起来,眼睛红红的。
“柱子,你出师了。”
何雨柱喉头动了动,什么也没说出来。
宴席散了。
老人们陆续走了,刘春和张德贵收拾碗筷。栾学堂很是感激何雨柱,包个大红包给他,说有空多来看看。
何雨柱拉着罗师父走到后院角落。
没等他开口,罗师父先说话了。
“柱子。”
何雨柱站住。
罗师父从兜里掏出烟袋,点上,吸了一口。
“师父打算回四川了。”
何雨柱一愣。
罗师父吐出一口烟,慢悠悠说:“你别因为我就不肯留在丰泽园。我等会儿找栾掌柜说,让你留下。你这手艺,在丰泽园能独挡一面。”
何雨柱急了。
“师父,您不能走!”
罗师父摆摆手。
“我老了,想家了。四川那地方,气候好,人也熟。”
何雨柱盯着师父的眼睛。
“师父,您听我说。”
他把
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