第19章 海鲜大餐 (第3/3页)
陈向前站在厨房门口看着，炊事班几个人围过来，脖子伸老长。
何雨柱手下不停。软炸大虾，大虾去壳开背，裹上蛋清面糊，下油锅炸到金黄，捞出来控油，撒上椒盐。酿海盖，蟹盖里填满虾茸和干贝丝，上笼蒸。
先上了一道谭家清汤配白菜细丝调的羹。清汤吊了两天，清得跟白开水一样，白菜丝一入口，鲜得人头皮发麻。
陈向前端起碗喝了一口，眼睛瞪大了，没说话，用汤勺快速扒拉着。
菜一道道上桌。扒大乌参端上来的时候，满桌人都愣了。那乌参快有一尺长，黑红黑红的，油亮亮的，筷子一戳就透。
砂锅鱼肚还在咕嘟，浓汤裹着鱼肚，每一块都颤巍巍的。红烧鲍脯横片成厚片，片片都有小汤碗口大，筷子夹起来，弹，糯，鲜。
软炸大虾金黄酥脆。酿海盖鲜香扑鼻。柴把鸭子造型精致。冰糖肘子红亮诱人。
没人说话。筷子声炸开了。
陈向前夹一块鲍脯放进嘴里，嚼了两下，停住了。又嚼了两下，咽下去。他放下筷子，看着何雨柱。
“柱子。”
“嗯？”
“你这手艺，相当了不起。”
何雨柱嘿嘿笑。
饭吃到一半，何雨柱端上来几碗酸梅汤，让大家解腻，防止他们油腻吃多了跑肚。饭后泡上浓茶。
陈向前捧着茶碗，靠在椅背上，看着桌上的空盘子空碗。盘子碗都干净，菜汤都让人拿馒头蘸光了。
陈向前从兜里掏出十几块钱，放在桌上：“上次给的三十多肯定不够。这顿多少钱？补上。”
旁边几个战士也掏口袋，拿出不少钱往桌上放。
何雨柱把钱推回去：“我收过钱了。多出来的菜，就当拥军了。”
陈向前皱眉：“这不行。”
“陈叔。”何雨柱看着他，“你们可不能寒百姓拥军的心。”
陈向前嘴张了张，没说出话。
何雨柱又笑嘻嘻凑过去：“再说了也没多少钱。我下次给娄半城做菜，多要点就行了。”
他得意地看着陈向前：“陈叔，我这手艺没吹牛吧？”
陈向前端起茶碗喝了一口，掩饰一下尴尬，
“你小子。是陈叔小瞧你了。”
他摇了摇头，嘴角却翘着。
窗外天黑了。食堂里暖烘烘的，桌上空盘子摞着，茶碗冒着热气。战士们三三两两坐着，有的还在回味，有的小声议论着刚才那道扒大乌参。何雨柱收拾着家伙事儿，把东西往三轮车上搬。
陈向前站在门口送他：“路上慢点。”
何雨柱蹬上车，回头喊了一句：“陈叔，下次有战士要结婚，我免费做席。你答应了的，别忘记。”
陈向前摆了摆手。
三轮车轱辘碾过地面，吱扭吱扭的。夜风凉飕飕的，何雨柱蹬着车，嘴里哼着小调。
天上一颗星都没有，可他心里亮堂着。