第138章 秀才宴 (第1/3页)
接下来的两天，秦浩然几乎泡在了临时搭建的厨房区，和秦厨娘一起反复试验烤鸭。
火候的大小、烤制的时间、调味料的配比……每一个细节都需要摸索。
足足试了二十多只鸭子，让负责养鸭的秦老四看得心疼不已，直嘬牙花子。
每次烤出来的鸭子，分给族人们品尝，大家都觉得外焦里嫩，香气扑鼻，已经是前所未见的美味了，纷纷说好吃。但秦浩然却总是不太满意，觉得皮不够酥脆，或者肉汁不够丰盈，要求重新调整再试。
虽然每一次的味道确实都在进步，但秦浩然也逐渐意识到，自己毕竟不是专业厨师，只能提供思路和方法，真正的完善，需要族人们日后在实践中不断摸索和积累经验。
将自己的所有心得和观察到的要点，都详细地告知了秦厨娘，鼓励她继续钻研。
秦德昌品尝了最新一版，味道已经相当不错的烤鸭后，拍板决定：“这道‘柳塘炙鸭’，就作为咱们秀才宴的主菜之一！等这次宴席过后，咱们再好好商议，这烤鸭的手艺如何传承，如何能让咱们村得益。”
这一日，村庄醒得格外早，秦氏族人匆匆用过简单的便饭后，便各就各位，开始了最重要的迎接工作。
秦浩然身着襕衫，头戴四方平定巾，腰束皂绦，整个人显得清雅挺拔，卓尔不群。
作为今日绝对的主角，早早便站在了修缮一新的祠堂门前，准备迎接前来观礼的宾客。
最先到来的是附近村落的小地主们，他们带着几分敬畏与结交之意，奉上的礼金多是十几文、几十文，虽不算丰厚，却是一份心意。
随后是一些镇上的掌柜，礼金稍厚，在二十多文至五十文不等。再后来，是本县的一些士绅，他们的礼金则达到了一百多文，显示出对这位新晋秀才的看重。
负责收礼记账的三叔公，看着礼单上不断增加的姓名和金额，脸上满是荣光，每一笔落下，都仿佛在书写秦氏一族的崭新历史
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