第147章 游戏 (第2/3页)
那沈娘子,还在愣神呢。
郭天成微微点了点头,的确,他也尝到了这几样调料,很明显。
他这小徒弟确实是天赋异禀啊。
就在这个时候,沈清开口了:
“糖醋的比例是二比一,两份糖,一份醋,糖不是白糖,而是用冰糖炒的糖色,醋用的是镇江香醋。
酱油用了两种,生抽提鲜,老抽上色,排骨炸之前用姜汁和料酒腌过.......”
沈清话还没说完,司徒亮便红着脸打断了她:“这有啥好显摆的,我也尝出来了,只是没说而已,什么冰糖啊、香醋的,我只是没具体说而已。”
他面红耳赤的,努力争辩着。
“哦?”沈清淡笑着,“原来是这样,那还有一味调料我没说呢,你这么厉害,便由你来说吧。”
还有一味调料???
司徒亮只感觉脑子嗡一下,直接懵了。
他方才尝了呀,明明就是普通的糖醋排骨,哪有什么别的调料?
憋了半晌,脸憋得更红了:“哪还有什么调料,我看你是故意瞎说呢。”
“这最后一味调料,你不说,我可要说了。”沈清悠悠地道,看司徒亮像是在看猴子一样。
司徒亮攥了攥拳头,咬着牙道:“你说,我不信你还能说出什么花来,没有了,绝对没有了!!”
肯定是没有了,方才他看了师父一眼,师父也是一脸懵。
显然,师父跟他的判断是一样的!
沈清轻轻笑了一声,脱口而出:“话梅,这道糖醋排骨最后收汁的时候加了两三颗煮软的话梅,只留味,不留形,因而会有一丝丝果香。”
“当然了,若是尝得不仔细,这丝果香是尝不出来的。”
“话梅?”司徒亮眼睛瞪得溜圆,“排骨里放话梅??你开什么玩笑呢。”
简直就是天方夜谭!
“师父!”司徒亮想让郭天成站在他那边。
可郭天成一脸凝重,他赶紧又夹了一
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