第14章 春笋蛋饼 (第2/3页)
灶台下添一把枯枝，很快烧旺了，笋片下锅滚一滚，捞起浸在凉水里，涩味便去了，只留清甜。
碗里打几个鸡蛋搅散，焯好的笋片沥了水，切作碎丁，拌进蛋液里，只撒薄薄一层盐。
锅烧热了，倒油，蛋液也倒下去，煎到两面微黄便出锅。
明胜昔洗了双筷子，夹了一小块吹凉放进嘴里，蛋饼里嵌着脆嫩的笋丁，咬一口，蛋香裹着笋鲜。
嗯，美味！
果然是我，厨艺一如既往地妙。
光是一道春笋蛋饼还不够，马齿苋择了最嫩的尖，洗净下锅，焯几下就捞出来过凉水。
凉拌马齿苋不仅口感爽脆，还祛湿，正适合现在的岭南。
煮过笋的水没倒掉，撇去浮沫便是一锅素清汤。
明胜昔特意留了些笋片没有切丁，搁在碗底，热汤浇下去，笋的甜味便融进汤里，可惜没有葱花，不然味道更好。
汤做好以后，尝了一口，鲜得她眯起了眼睛。
烧饼已经凉透了，切成小块泡进春笋汤里，美味又顶饱。
午饭做好刚端上桌，外边就传来叫喊声。
“胜昔，胜昔在家么，我是大舅母。”
明胜昔小跑出去开门，门外果然是陈巧玉。
“大舅母，快请进来。”
陈巧玉不客气地进门，瞧见桌上的菜，她便放了心，“刚才里正来过家里，说村里已经同意你落户了，明儿上午就带你去镇上衙门。”
“真的？”明胜昔喜不自胜，比她想象中还要快。
“真的。”陈巧玉也没想到陈家这么快就答应。
明胜昔抿唇一笑，把上午在里正家里发生的事情说了一遍，又指着桌上的烧饼，“那是里正家里给的，好几个，我饭都不用煮了。”
陈巧玉恍然大悟，“总归是好事，明天清晨你先到我们家里，我和你一起去镇上。”
明胜昔面露诧异。
陈巧玉接着道：“不是专门陪你去的，你大表嫂娘家在镇上，孩子马上满月了，家里打算简单摆两桌，明儿我去镇上通知亲家。”
“这敢情好，有
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