第120章 吃肉(第七更) (第2/3页)
下泛着诱人的光泽。
“小哥,怎么弄?”林猛抹了一把脸上的血水,抬头看向林渊,有些激动。
“今天开荤。”林渊笑了笑,指着那堆肥白相间的五花肉和清理干净的猪下水,“切最肥的,大火猛炖!”
不多时,白石谷里升起了袅袅炊烟。
没有精致的烹饪手法,就是最原始的乱炖。
大块大块的带皮肥肉在沸腾的铁锅里上下翻滚,混杂着系统出品的麻辣烫锅底,那股浓郁的肉香和油脂香气,直勾勾地往人鼻子里钻。
肉熟了。
没有人说话,所有人端着塑料盒用着筷子蹲在地上狼吞虎咽。
每个人的脸上都泛起了一丝久违的红润,连日来开荒的疲惫仿佛在这一顿肉里烟消云散。
毕竟平时锅里面的食物,虽然有油有辣,但是没什么肉。
原因自然是林渊的额度,不足以支撑每一个人都吃上肉。
而且林渊经常给自己人开小灶,给这帮少爷和老爷们吃素菜。
此刻看着肉,这帮少爷老爷们总算是拨开云雾见青天,激动的不行。
林渊则是没有吃这野猪肉,没别的原因,他怕寄生虫。
虽然煮熟了,也不知道还有没有,但是小心为上,而且他吃了一口,觉得这野猪肉不过如此,也不好吃。
吃完,林渊用溪水洗了洗手,看着剩下的那座“肉山”,眉头微微皱了起来。
眼下已经开春,到了五月,幽州这边的气温虽然早晚还有些凉,但正午日头一晒,温度直线上升。
这么多鲜肉,就算顿顿吃,十来个人也绝对吃不完,若是放任不管,不出两三天就会发臭生蛆。
在这缺医少药的古代,吃了腐肉绝对是嫌命长。
必须要想办法保存起来。
“林铁,肉不能这么放着。”林渊叫来正在大快朵颐的林铁,“带人去后山,砍些新鲜的柏树枝和松木枝条回来。另外,去溪边挖些湿泥巴,搭几个简易的熏肉架。”
没有冰箱,也没有足够的盐来做腌肉,林渊只能采用最古老也是最有效的防腐手段,烟熏。
至于他为什么知道,自然是短视频平台天天看荒野求生,学来的。
好在队伍里还是有能人的,林铁几人还真的会。毕竟都是底层人,基础的生活小技能还是有的。
众人吃饱喝足,一声令下,立刻忙活起来。
几排半人高的木架子在溪边搭了起来。
大老粗们将剩下的野猪肉切成两三指宽的长条,然后将肉条密密麻麻地挂在了木架上。
底下点燃松木和柏树枝,不用明火,专门压上湿漉漉的树叶和杂草,制造出大量浓密的青烟。
瞬间整个白石谷里青烟缭绕。
松柏木特有的香味混合着油
(本章未完,请点击下一页继续阅读)