第277章 什么是基操 (第2/3页)
少。
姜丝、泡蒜头、炸花生米、洋葱丝、木瓜丝、柠檬叶、青椒圈、大葱丝……
幸好在何家的后边小菜园里，都找得到。
没多久，张秀丽把这些配料小菜准备好了。
同样在一个大竹匾里，分门别类，摆得满满当当。
蛇骨就丢到一口大锅里，合着白萝卜，熬了一锅鲜美的汤，再撒上把葱花。
闻一闻，别说鲜掉眉毛，连鼻毛都得鲜掉。
就这么摆了一桌子。
吃蛇生的方法跟吃鱼生差不多，开头也挺讲究。
必须要用白醋先洗上两遍，主要为了杀菌。
泡好再放到花生油里泡一泡，泡出香味。
然后把喜欢的配料小菜放到小碗里，堆得满满当当，再把几片蛇生肉摆在上面。
端起小碗，张大嘴巴，用筷子把里头的东西，一股脑往嘴里一塞。
各种配料小菜散发的奇异香味，合着蛇生肉的鲜美，简直口感爆棚。
一吞进去，马上喝上口白酒，真能逗得天上神仙都下来吃两口。
一家人围坐在饭桌边，大快朵颐。
何荣还拿出两瓶十年糯米白，配着蛇生，佛来都得跳墙。
苏璞玉却看得有点苦恼。
“这蟒蛇肉应该挺多细菌，这样子生吃，行不行呀？”
何真真已经拿起一个小碗，呼噜噜把里面的配菜和蛇生塞进樱桃小嘴里。
鼓着腮帮子，嚼得活色生香。
她含糊不清地说：“怕啥，先用白醋消了毒，这些配料小菜也有杀菌作用，再喝上一小口白酒，三重攻击，啥细菌和寄生虫，完全不是问题。”
“璞玉姐，来，试试！”
她给苏璞玉夹了一小碗。
苏璞玉没办法，只能硬着头皮接过来，小心翼翼往小嘴里扒。
这一吃进去，顿时脸上一亮，直点着头。
“好吃！真的很好吃！”
何真真又给她倒了一小杯白酒。
“吃蛇生跟吃鱼生一样，必须得配白酒，来，喝！”
这姑娘，搞得自己像是梁山好汉，把苏璞玉都吓得一愣一愣的，死活不愿意喝。
何真真见她不喝，也就算了，自个儿和牛八一喝得风生水起。
一边喝酒，一边吃蛇生，何真真
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