第54章 世道变了不成 (第1/3页)
从赵婶子家回来的时候,日头已经偏过了屋顶正中。
走入家门,秦万山没顾得上歇,便将四口煤炉子,以及四口大铁锅给搬了出来。
添了个新蜂窝的蜂窝煤,拿起皮老虎对准底下的风洞用力捏了几下,本只微微泛红的炉火当即起焰,锅里的卤水重新开始咕嘟。
等最后一批食材架到煤炉子上时,秦万山这才终于可以坐下歇口气。
连喝了三碗凉白开后,秦万山的思索不由自主地飘到了赵婶子那宴席上。
这趟宴席可没白跑,不仅挣着了凉菜钱,还给接了三个宴席单子,最少的那家六桌,最多的那家二十五桌,拢共四十八桌席面,一百四十四碟子凉菜。
开拓了新销路确实是件好事儿,只是这些宴席距离并不近,席面最多的那家也是距离最远的一家,郊外,光是来回就得耗掉个把小时,加上切片装盘上菜的功夫,没个两小时干不下来。
且大多数宴席都是上午开席,而上午,正是秦万山最忙的时刻。
不对,就目前情况而言,除却睡觉那点儿时间外,秦万山就没个清闲时间。
便是拼了命地挤,也挤不出两小时往郊外跑。
所以,这事儿得找个靠谱的人来干才成,最好是能直接把这摊子事给扛起来的能人。
可是,要到哪儿找靠谱的人呢?
思路走到这里如同走入了死胡同,不管秦万山如何努力回想,都无法从身边人中找到可靠之人。
毕竟,上辈子认识的靠得住的朋友乃至班底全都在南边,总不能大老远跑过去南方,就为了找一个不一定能找着的人吧?
况且,有的人现在都还没出生呢!
罢了,总不能所有好事都给自己占绝了......
思绪翻转间,大铁锅已经‘咕嘟咕嘟’响起,秦万山当即将这些问题抛之脑后,再度忙活了起来。
下午两点钟,最后一锅卤味出锅了。
一千多斤食材经过整整一个上午的卤制、焖煮、翻面、出锅,全变成了码在簸箕和铝盆里油亮亮的卤货。
可它们还烫着,热气从表面升起来,在日头底下凝成一团白蒙蒙的雾,散得很慢。
若是等它们自然晾凉,少说也要一个钟头往上,可时间不等人,后面还得分拣装车,再加上那近四十分钟的路程,最早也得五点钟才能赶到影院门口。
这时间放在以前自然不算晚,甚至还有点儿早;可如今,五点钟抵达影院,未免太晚了些。
有困难,找领导。
甭管能不能解决,先找了在说。
秦万山围裙一甩,便跑到街道办找周涛去了。
今儿运气不错,周涛办公室大门敞开着,里头或坐或站了十多
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