第56章 许诺的铺子下来了 (第2/3页)
今儿有了帮手,不仅速度快了不少,活计也轻省了许多,偶尔还能抽空喝个水喘口气的。
可这边速度一提上来,孙老头的白吉馍还没卖出几单呢,王兴那筐馒头便先撑不住了。
王兴两口子上午忙完地里的活计后,都顾不得歇上一口气,一个添柴一个揉面,卯足了劲儿蒸,到头来拢共也只蒸出两百六七十个。
平心而论,这数目真不算少,搁以前,王兴单靠自个儿卖,这筐馒头够他卖上三四天的。
可如今搭上了秦记卤味的快车,在摊前那乌泱泱的人潮面前,这两百多个馒头当真不够瞧的。
卤味馒头两毛钱一个,肉夹馍两毛五分钱一个,五个肉夹馍的钱能买六个卤味馒头,还能多出五分钱买上小一份素菜解馋。
且二者的口味不相上下,大伙舌头也没那么挑剔,心里那杆秤便自然而然地偏向了卤味馒头,张嘴便是三个五个地要。
有那只要三个的,还被后头的人喊着帮忙再来两个,家里人多,五个的额度着实不够。
就这样,满满一筐堆得冒尖儿的馒头,不到一支烟的工夫便塌下去半截;再一错眼,筐底的纱布便露了出来,干干净净,连一粒馒头渣都没剩下。
从开筐到底朝天,前后满打满算,也就一个小时不到的事儿。
馒头虽然没了,可肉夹馍却是管够。
刚刚清闲了大半小时的孙老头,终于迎来了他的主场。
其站在自己那辆烧饼车后面,案板上揉好的面团一溜排开,揪剂子、擀面、上铛、翻面、起锅,一连串动作密不透风。
手里的擀面杖在案板上碾过,面团被擀成圆饼,巴掌一甩就落在了铁铛上,滋啦一声腾起一股白气。
铁铛里的饼皮烙成了虎皮色,铲子一挑一个,码在案板边沿的竹筛里,摞成了一座小塔,又随着秦记卤味摊子前客人喊的‘再来五个’的声音,重新矮下去。
单买那边同样不遑多让,既然限了每人半斤,那排到跟前的客人便个个冲着半斤来要,油纸翻飞,秤杆几乎没落下来过。
这头,卤味馒头两百六十个卖得干干净净;那头,单称的卤味已经走了近四百斤。
这头肉夹馍还堆着四五十个等做,那头摊子上的卤味盆却已经露了底。
从摊子支起来到最后一个肉夹馍递出去,前后连三小时都不到,近千斤的卤味便销售殆尽。
可队伍尾巴上仍有一大片人没能挨到摊前,眼睁睁看着空盆子被撤下去,忍不住抱怨‘秦记卤味店大欺客,晓得买的人多,东西怎不
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