第一卷 第52章 重新开业 (第2/3页)
叶家酒楼已经打出了名声，所以当她在这里挂出招人的消息后，很快就有了回应。
叶知菀从中挑选了几个看起来伶俐、背景清白、性格老实本分的伙计，又选了两个有着老道经验的账房先生，最后还挑了两个此前在福兴县比较出名的烧菜大厨。
光招聘这些人就一共花了她差不多七八两银子，不过这些都是两个月的工资。
招人的事情准备就绪，齐风由于暂时还在酿酒，没有去山中打猎。
叶知菀又来到此前有过合作的菜户和肉户那里谈好了交易，菜户和肉户每天早上都会送来新鲜的菜和肉。如此一来，开业前的最后一道手续也准备完毕。
等叶知菀返回叶家酒楼后，齐风交代了她最后一个任务。
“叶家酒楼既然选在明天开业，那营销的策略一定要做好，务必要让全县的人都知道叶家酒楼明天要开业的事。此外，为了做好营销，必须得在开业那天做好福利，比如可以清一清库存，让那些此前买不到酒的人知道明天会大量卖酒。”
一旁的叶凌霜歪了歪头：“这样会不会打破之前的饥饿营销策略？”
齐风摇摇头：“饥饿营销不能一直做，重新开业的这一天，是我们之后获得稳定客流的重要渠道。不能总饥饿营销，也得给他们喂饱才行，所以这一天我们要比以往卖出更多的酒水来满足他们。只要他们尝过我们的酒水，那就会转换成稳定的客源，之后就不怕他们不来叶家酒楼。”
叶知菀听着齐风的话，眼睛一亮，此前她从未想过还能这样做。
在众人商议了一番后，叶知菀来到大门口立起招牌：“叶家酒楼明日正式开业，酒水将是以往的10倍供应，欢迎新老顾客前来品尝。”
这上面的话都是齐风让叶知菀写的。等收拾完后，叶知菀立刻去散布消息，务必要让城里的人知道明天叶家酒楼要重新开业的事。
第二天一早，叶家酒楼重新开业。
这里早早就聚集了不少人
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