第48章 南市没空铺，盘算开酒楼 (第2/3页)
他可不相信，那一小套茶具，就要了成本2000两银子？
如果成本这么贵？你一个。落魄的皇子，哪来的钱去进货的？
其实郭嘉也知道，大多数人认为，这些琉璃产品，是他们带过来的，
可是，他真的没有啊，
没有在这个问题上过多纠结，他想了想说道：
“酒楼不是不能做。京陵城几百家酒楼，有赚的，也有赔的。关键看殿下想做什么样的。”
“什么样的好做？”
“都好做，也都不好做，不瞒殿下，
我进王府那会儿，翻了翻账上就几十两银子，当时就琢磨过开茶馆、开酒楼的事。
京陵城这地方，达官贵人不在乎钱。但酒楼要真想出头，得有几个拿得出手的菜。
我这两天看了看府里厨子的手艺，说实话，撑不起一个像样的酒楼。”
郭嘉说得很平淡，但赵凡听出来了，这是实话，带着点无奈的大实话。
赵凡脑子里想着，
真开酒楼，他肯定不会跟别人一样，卖什么炖羊肉、蒸鱼。
那些东西他吃着都嫌寡淡，京陵城的达官贵人未必就吃得惯，只是他们没吃过好的罢了。
要做就做这个时代没有的
炒菜。
大玄朝没有炒菜，原因有很多种，一个是烹饪习惯，还有一个就是物资上面有欠缺。
这里没铁锅，也没足够便宜的油。铁在这个年头是战略物资，一斤好铁能换好几斤铜。
普通人家用不起铁锅，有钱人家用得起，可油又贵得离谱，
芝麻油、菜籽油都是论两卖的，谁舍得倒一大锅下去炒菜？
当然对于那些富户来说，这些都不是问题，可是他们不知道有炒菜这个做法啊。
赵凡倒是不在乎这些。
铁锅可以找铁匠打，油可以从系统里弄。
那些几十块钱一大桶的调和油、大豆油，搁在这个世界，就是天价的稀罕货。
不过这些念头他暂时没打算跟郭嘉说。不是不信任，是还没想好怎么做。
另外还得先问问系统，用系统买的油来炒菜，挣来的银子，算不算自己的？
马车在南市街口停了下来。
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