第63章 拜访 (第3/3页)
天朗风清。
阿砚顺路送阿安进入公塾，便径直去往江家小院。杨昱娇也恰好抵达，二人相视一笑，抬手推开院门。
江月淮一身素色衣衫，收拾得干净齐整，见二人已到，也不多做寒暄，直接开口：“《本草蒙筌》早有记载，煎膏最忌铁器，须得使用陶釜......”
阿砚凝神细听，将每一句要点牢牢记下。待听完整套流程，方才起火正式熬膏。
灶膛添上杂木柴，淡淡的青烟袅袅升起，一口厚实硕大的土陶药釜稳稳架于灶上。
阿砚小心翼翼把浸润透彻的药材，连同泡药的原水一并倒入釜中，抬手仔细比对，保证水面高出药层整整三指。见此，杨昱娇也伸手复核一遍水位。
江月淮立在灶边，看她们处置妥当，开口：“先用武火，待汤药大开，立刻转文火。”
阿砚依言照做。待到釜内药汤彻底沸腾翻滚，她迅速撤去大块柴薪，只留灶膛之中暗红的炭火。
江月淮上前，合上厚重的实木釜盖，特意留出一道细缝：“留一丝缝隙透气，一则防止沸汤翻滚溢出锅釜，二则锁住药气，不让凝练的药力白白散逸。”
接下来便是漫长的文火熬煮。
“熬膏万万不可让药材沉底糊锅。一旦糊底，整釜药汁药性尽毁。”
听闻此话，阿砚便寸步不离守在灶前，手中握着一柄细长光滑的竹铲，时时探到釜底缓缓向上翻搅，一圈圈匀速推转药汤，一刻也不敢松懈。待到手臂发酸便换杨昱娇接手，两人交替搅动，防止药渣糊底。
日影缓缓向上挪动，整整三个时辰熬煮，清润药香混着松柴淡淡的木气，充盈了整座院落。
熬煮到火候，阿砚撤尽灶中明火。
此时杨昱娇取来双层细密洁净麻布，架在空置的木盆之上，两人合力，缓缓将釜中药汤倾倒而出。褐黄透亮的药汁顺着麻布纹路缓缓沥落，头煎的药汁尽数滤出，盛入陶罐静置，釜内药渣留下准备接下来的二煎、三煎。