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第二百三十二章 异香

    第二百三十二章 异香 (第1/3页)

    “走,出去。八一中文网  、、、.-8`1`z``.、com”李师傅招呼一声,也不管别人,自己拿着风干鸭走了出去。

    小厨房也是厨房,是厨房就有味道,各种食物混合的味道。

    李师傅来到了隔壁的房间,这里就是专门的“品鉴”室。屋子里只有一套桌椅和一个柜子,没有其他任何东西,保证不会干扰食物的味道。

    李师傅像王雅明一样,把手里的鸭子仔仔细细,前前后后闻了个遍。

    丛天述在考虑,他一会还要不要吃......

    赵师傅在旁边虎视眈眈地盯着,恨不得上去抢!他也是技师,他也看出了这只鸭子的不同。

    李师傅却没有松手的意思。他一手拿着烤鸭,一手打开柜子,取出里面的工具包。打开,拿出一组针,抽出3根,分别轻轻插在烤鸭的三个部位,转了转。(这是鉴定火腿的方法,借用一下。)

    这次赵师父眼明手快,抢了一根针拔了出来,放到鼻子底下闻着。

    一股奇异的草木香充盈在他的鼻尖。不是任何一种已知的花草香气,但是更清新,更自然。闭上眼,他仿佛置身在不知名的花草间。

    真的无法想象散出这种气味的是一只风干鸭!

    李师傅也抽出一根闻了闻,他比赵师父更惊讶,这香气,怎么这么浓郁!他刚刚明明仔细靠近闻过的,只有淡淡的清香,很淡,很缥缈。?八一小說網-.

    这说明什么?这说明人家芳香内敛!这可了不得!很多食物闻起来香,吃起来却一般,这可是大忌!因为即便再好吃,品尝者也是失望的。

    这个正好相反!那会收到什么效果?

    ----惊艳!

    这正是他们高级厨师所追求的,可是道理谁都懂,做到的却是寥寥无几。食物的香气是无时无刻不在散的,怎么可能收回去呢?

    李师傅和赵师父沉默地交换了针,又闻了起来。

    觉得味道淡了,就再插进去。转两下,拔出来,闻一闻。

    无限循环......

    王雅明聚精会神地看着,神色同样严肃认真。两位师傅越认真,说明这鸭子越值得期待!

    

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