第两千八百九十六章 凉山特产 (第3/3页)
凉山州邛海地方特产，因为其背羽、翼羽、尾羽为棕色或白色镶边的灰黑色羽，状似铠甲，故称为铁甲鹅。
西昌钢鹅营养丰富，质地细嫩，味道鲜美，含有大量对人体有益的不饱和脂肪和多种维生素，最适于儿童和老年人食用，农科院测试发现其蛋白质含量高于一般鹅肉百分之一到百分之四，氨基酸总量高于一般鹅肉的百分之一，脂肪高于一般鹅肉百分之一到三，胆固醇却见了鬼一般，低于一般鹅肉百分之二到四。
也就是说这个鹅比一般的鹅肉香浓郁，滋味肥美，鲜味更足，关键还更加营养。
不过这鹅也有缺点，那就是产蛋率比较低，农科院研究所现在正在联和乡搞科研，将对其进行种群保护，同时尝试杂交新种和人工孵化新技术和科学饲喂，不出意外联和乡将会又多出一个拳头农产品。
最近邛海刚开了一次海，邛海周边几个渔村开始打鱼，打到的鱼就用拖拉机拖着倒在路边，一堆一堆堆放着，两块三块一斤地乱卖。
最让周至满意的当然还要数凉山州的野生蘑菇，大鸡枞，小鸡枞，松茸，大脚菇，青头菌，珊瑚菌，鸡蛋菌，香菇，红菇，见手青……这两年各种蘑菇那真是吃爽了。
“被你说得好想去一回啊。”梁红感叹道。
“随时欢迎你们。”麦小苗说道：“秋天来最好，我们骑马穿越红叶林去泡温泉，还有那里还有好吃的鹿耳韭。”
“你们要来可得趁早。”周至笑道：“目前我的彝族毕摩研究课题已经基本告一段落了，联和乡也已经从乡升镇，配套班子齐全以后，就是我功成身退的那天。估计也就这半年了。”
“大家来过彝族年吧。”麦小苗说道：“那个时候是乡里最热闹的时候了，全部人都可以陪你们一起跳月亮。”
一下子就戳到了梁红的死穴，她最喜欢这种热闹，拉上了杨宏辉的手：“趁肘子和小苗在凉山，咱们赶紧去！把肘子说的特产都吃一遍！”
老朋友们很久不见，聊起天来自然是开心，不过虽然进了大四，逃课一整天还是有些不像话，因此吃过饭以后大家就告辞了。