第1048章 飞快出锅的肝腰合炒 (第3/3页)
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陈曦雯举着两个手机拍摄着砂锅独圆的画面，不争气的咽下了口水。
这砂锅独圆已经远超她的想象了。
这绝对不是普通的肉丸汤这么简单！
正当李敏娜拿起公筷时，苏阳提醒道：“敏娜，这独圆是很难夹起来的，还是用勺吧。”
“啊…好！”李敏娜虽然不清楚为什么苏阳这么说，但还是听话照做。
她用汤勺朝着独圆舀去，陶瓷汤勺的边缘轻松就划破进入了独圆当中。
手指回馈而出的触感让李敏娜愣了神。
“这独圆嫩得出奇！”她惊讶道。
此时她已经撇下了一块独圆，放到苏阳的碗底。
而砂锅中的独圆也因为先前的力道而微微晃动着。
“难怪苏阳哥你让我用汤勺呢…这独圆甚至比豆腐还嫩啊！”
“如果是用公筷的话，根本就不可能夹得起来！”
众人纷纷瞠目结舌。
一个大肉丸，能做的比豆腐还嫩？
这让詹福远内心更为好奇起来。
过来也是，仔细看这大肉丸，似乎还真的跟以前吃过的肉丸汤不太一样。
先前吃过的肉丸汤都是把肉馅调味后捏成小肉丸，为了让吃起来的口感更好，肉馅还不能剁的太碎。
这么一来，口感可就跟嫩完全沾不上关系，更别说比豆腐还嫩了。
“是的，如果用公筷的话，一夹就散。”苏阳微微一笑，继续说道：“砂锅独圆的火候也是特别有讲究的，现在正是肉香味最为浓郁，且肉质最嫩的状态，如果再炖煮的久一些，独圆就会逐渐开始发柴变硬。”
詹福远拍了拍手：“苏先生，你做的菜还真是永远都让人充满惊喜！今天这砂锅独圆，我真是长见识了！”
他眼巴巴地看着李敏娜把砂锅独圆递到苏阳面前。
苏阳也没有任何客气，跟李敏娜说了一声“谢谢”之后，便用勺子舀了一勺汤喝起来。
随即，他轻轻点了点头。
詹福远此时对砂锅独圆的好奇已经到达顶峰，好在李敏娜帮忙盛的第二碗汤就是他的。
“谢谢李小姐，谢谢！”詹福远一时有些失态，就像是领取到奖品的小孩子般激动。
“不客气的，詹市长。”李敏娜露出得体的笑容，继续开始盛起下一碗。