第1243章 同一道菜品？ (第3/3页)
乎中午也出现过。”
“好吃，很好吃啊！我怎么感觉这道菜更好吃了？”
“比中午的还要好吃！这是怎么回事？”
“不对……我是海盛湾的常客，这跟海盛湾酒店里卖的不一样，跟中午的也不一样，难道是海盛湾他们临时又对菜品进行了优化？不…是肯定进行了优化，他们居然还在突破！”
无论是大师评委，又或是大众评委，此时都对海盛湾的表现感到惊讶。
只因为，在海盛湾场地的桌上，赫然又摆着那份中午就做过一次的葱香鲈鱼！
两个环节，做出同一道菜，按理说这可是比赛的大忌。
因为会让评委觉得没新意，会觉得这选手组是不是已经没有其它拿手菜品可做。
可事实却是，虽然都为葱香鲈鱼，但这决赛中的葱香鲈鱼味道却发生了翻天覆地的变化！
这便是海盛湾老厨师们的心思了。
他们知道同样的菜品会在比赛中处于不利，但他们却并没有那么在乎。
早在第二环节，被苏阳指出了这道菜的不足，以及可以优化的方向后，老厨师们就迫不及待的想要尝试。
他们太想进步了！
这样对美食的追求，如此难得可贵的精神，也被苏阳看在眼中，让他发自内心对海盛湾的老厨师们产生尊敬之情。
倘若不是因为这些老厨师都算是海盛湾的股东，苏阳真想把他们请到自己这里。
苏阳刻意挑选了鱼腩部位。
鱼腩脂肪含量最高，入口最为鲜嫩。
但同时，鱼腩所蕴含的腥味也是相对而言比较明显的。
并且因为脂肪含量高的原因，腻感也最重。
苏阳先前指出的问题便是海盛湾厨师们过度在意葱香，却忽略了过于厚重的油腻感。
他夹起葱香鲈鱼的鱼腩放入口中，随即微笑着点了点头，对着海盛湾的厨师们投去满意的目光。