番外 3、大丰收 (第2/3页)
“猫哥别笑了,舵向歪了。”
老猫这才跑回舵位修正方向,赵勤也接着收鱼,网并没有因为这一尾黄唇鱼的收获而变得轻松,反而越来越沉,
再又上了一尾鲈鱼和一尾黄翅后,又一抹金色浮出水面,
这一尾更大,足有80斤左右,但让两人郁闷的是,这尾黄唇鱼可能中网过早,这会已经死了。
“太可惜了。”
赵勤咧嘴一笑,“猫哥,要是活的咱还舍不得吃,这下刚好,回去分了,过年又能添道菜。”
老猫已经拿刀在杀鱼了,片刻取出一条一斤左右的胶,“阿勤,这胶可不小。”
十斤鱼一两胶,当然这只是说正常情况下,这尾鱼能出一斤左右的胶,确实算取涨了。
“嗯,要不猫哥你拿着?”
“我要这干啥,你带回去,给阿雪好好补补。”
将鱼搬进冰箱里,又倒出碎冰压在身上,两人这才接着收鱼,只拉了一把,赵勤就笑道,“猫哥,还有。”
“黄唇鱼?”
“反正肯定是大鱼。”拉上来一看,果然又是黄唇鱼,而且与第一尾一样,也是大肚子的,这尾鱼很有活力,好险挣网跑了,
等将这尾鱼安顿好,网明显不那么沉,接下来的几片网,收上来的海货就正常多了,
上的鱼品种也丰富多了,其中还碰到了两个小鱼群,分别是龙利鱼和小扒皮鱼,
收网带解鱼,就赵勤一人,速度不可能太快,近五点的时候,还有五片网没收上来,这会又碰到了鱼群,看着在夕阳下,银光闪闪的一尾尾鱼,赵勤很是高兴,
倒不是因为收获多,而是因为这鱼是他的心头好,
没错,这会上的都是大白鲳,也就是银鲳鱼,个头都在半斤以上,
要是明天拿到市面上去卖的话,就这个头至少也得150块一斤,但赵勤可舍不得,在他这个吃货的口感认知里,大白鲳绝对能排名前三,味道不是一般的好。
油炸、红烧是对白鲳的亵渎,这鱼最完美的吃法就是清蒸,
少见几乎完全没有一丝腥气的鱼,全身就中间一条主刺,鱼肉紧实但一点不柴,带着细微的弹性,但又能做到一抿即化,唇齿都是鲜甜的味道,
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