第五百四十七章 茶谈会和冰镇酸梅汤 (第2/3页)
大爷端起米酒，满眼都是感慨：“咱们四合院好久没这么热闹过了。这凉亭啊，是大伙齐心协力的心血，以后就是咱们的‘聚宝盆’，聚人气，聚福气！”
“一大爷说得对！”赵叔举起酒杯，一饮而尽。
众人纷纷举杯，清脆的碰杯声在夜色中回荡。
钱大妈首先忍不住，趁着众人还在举杯喝酒的时候，偷偷夹起一块金黄酥脆的猪油渣，放进嘴里，眯着眼享受着美味：“哎哟，益民，你这猪油渣炸得可真绝！又香又脆，我都吃出小时候的味道了。”
刘婶笑着戳了戳钱大妈的胳膊：“你啊，就知道吃！不过说真的，益民，你咋就藏着这么一手好厨艺？平时也没见你露过啊。”
周益民不好意思地挠挠头：“这算啥，都是些家常做法。大家喜欢就好。”
“而且都是那台空气炸锅炸得好而已，跟我没有多少关系！”
周围的人，这才想起来，这些猪油渣是用空气炸锅炸出来，并不是用铁锅慢慢熬出来的。
夜色渐深，米酒的香气与食物的香味交织在一起，弥漫在整个院子里。
并没有什么好吃的，但是就这些东西，大家都吃得非常高兴，而且也为辛劳一天的劳动，散去一身的疲惫。
率先被“消灭”掉的就是周益民提供的糖果和猪油渣，可以说是根本就不够分。
全靠大家手快，手慢的话，都被抢光。
大鹏这时候说道：“益民，还没有猪油渣，根本就不够分？”
周益民只能是无奈摇了摇头：“没有了。全部都拿出来。”
众人听到后，有点小失望，不过都算是尝尝鲜了。
由于第二天还要上班，大家并没有聚到很晚，大概八点多九点的样子，大家将垃圾收拾好之后，便各回各家。
钢铁厂的厂房里，机器轰鸣声夹杂着热浪，让人喘不过气来。
周益民抹了把额头的汗，工作服早已被汗水浸透，紧紧贴在背上。
他负责的采购科虽说比车间稍微凉快些，但闷热的空气里仿佛都弥漫着一股焦糊味，风扇吹出来的风都是热烘烘的。
“这鬼天气，啥时候是个头啊！”隔壁桌的老张一边用报纸扇风，一边抱怨道，“我早上带的茶水，还没到十点就喝光了，现在嗓子干得冒烟。”其他同事也纷纷附和，办公室里满是唉声叹气。
周益民坐在工位上，感觉浑身的力气都被这热浪抽走了。
突然，他想起家里还存着一些酸梅汤的材料，要是能煮上一锅酸梅汤，既能解暑又能消渴，那该多好！这个念头刚冒出来，就再也挥之不去。
他抬头看了看周围的同事，大家个个满脸疲惫、无精打采。
反正材料足够，不如多煮一些，让大伙都尝尝，也算给大家解解暑，决定好之后，就准备行动。
好不容易熬到中午下班时间，周益民顾不上吃午饭，骑着摩托车就往四合院赶。
从远处看，空气仿佛都扭曲变形，蒸腾着热浪。
回到四合院，正午的阳光把院子晒得发白，老槐树上的知了有气无力地叫着。
钱大妈正坐在自家门口的阴凉处打盹，听见摩托车声，迷迷糊糊地抬起头：“益民，大中午的，你咋回来了？”
周益民笑着应了一声：“有点事，马上就走。”
其他人见了，虽然觉得奇怪，但也没多问，只是简单打了个招呼，便各自回屋了。
周益民快步走进家门，从柜子深处翻出装着酸梅汤材料的罐子。
乌梅乌黑发亮，山楂片红彤彤的，看着就感觉很好吃的样子。
他又找出家里最大的一口锅，这口锅都忘记是什么时候买的，反正待在家里，已经有很长一段时间。
得用这大锅，不然煮出来的酸梅汤，大伙都分不到多少。
想起还有冰块能让酸梅汤更加清凉解暑，周益民小心翼翼地从商店空间取出冰块。
为了防止冰块融化太快，他找来一些旧棉被和麻袋，将冰块严严实实地包裹起来。
这些冰块可是他之前费了好大劲才弄到的，一直舍不得用，没想到今天派上了用场。
周益民将乌梅、山楂、冰糖一股脑儿放进锅里，加入足量的水，然后生起火来。
火苗舔舐着锅底，不一会儿，锅里就咕嘟咕嘟地冒起了泡泡，酸甜的香味渐渐飘散开来，顺着门缝、窗缝钻进四合院的各个角落。
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