第2147章 差点意思 (第2/3页)
周玉琪指向墙根底下。
李父见墙角放着俩盆，走近前看。
风干的狍子肉和飞龙肉，李向东回家的第一时间就先收拾了一次，狍子肉由大块给剁成了小块，飞龙的毛已经褪干净。
“不是今晚吃吗？怎么还泡着呢？”
“都是风干的肉，老三说狍子肉需要再泡一会儿，把里面的盐给泡出来，约莫八点左右开饭。飞龙更不好泡，想吃到嘴里得等到晚上十点多。”
李母这番话出口，李父闻言嘴里连说两次好家伙。
“我可等不了那么久，有馒头没？先给我拿一个垫垫。”
周玉琴从笼屉里拿出来个白面馒头，“爹，馒头是凉的，放灶边烤烤再吃吧。”
“成，烤糊点，我就爱吃那个糊巴味儿。”
李父出门从不带钥匙，伸手把钥匙要到手便准备回老宅。
李母想起屋里有一麻袋狼皮，还有李晓江兄妹五个的皮货，叮嘱李父看可以，别上手弄乱了。
“对了，桌上放着的是鹿茸，东子说能吃也能泡酒，你看过后记得收起来放好。”
“好！”
李父脚步匆匆离开，半点没打算进屋坐坐，关心关心刚从东北回来的小儿子。
转身就走，步伐干脆利落。
时间一晃，天已经擦黑。
“三老，出来做你的狍子肉！”
李母的招呼声传进书房内。
李向东正带着自己老子看人参呢，听到后先冲着屋外回应一声，再看向盯着老参打量的老子。
“爹，您还看不看？看的话，您等会儿给收起来放回原来的地方。”
“你现在就收了来吧，这么金贵的东西，我可不敢上手。”
老参都是干参，李父担心自己不小心再把参须给弄掉几根。
“老三，鹿茸怎么泡酒？”
“简单，干鹿茸二三十克，配五十度以上的白酒两斤。鹿茸千万别用水洗，可以先倒点酒用刷子刷一刷，刷干净上面的脏就行，密封放阴凉的地方，最少要泡上一个月才能喝，泡满2个月效果更好。期间每隔3到5天摇几下酒坛子，记得泡好的酒一次只能抿一小口，喝多了容易上火。”
李向东说完，再重复一遍关键的时间节点，以及鹿茸和白酒的配比。
“我都记下了。”
李父跟在去放人参的小儿子身后，“老三，酒里面能不能再加点别的？”
“您想往里加什么？”
“我记得你有同事从宁夏带回来的枸杞对吧？那玩意能不能泡？能就给我包上点，回头泡酒的时候一起加里边。”
“行，没问题。”
“咳咳，那个老三，你手里有特级的大条干红参吧？那个能不能泡？”
“用什么干红参呀，我要不现在就给您拿根五十年的老山参？”
李向东话里的味儿，非常浓。
李父听出来了，不过当没有，直接顺着对方，点点头。
“那可太好了，你明天要是没事，最好再去什刹海抱一坛子二十年的老酒回来，我先用一坛，等回头有了补给你。”
“爹，您去摆摊卖衣服真是屈才了，应该改投梨园行去登台唱戏。”
…
…
狍子肉怎么炖，李向东在东北的时候问过。
直接按照记忆中的步骤一步步操作，最后加开水，小火慢慢煨。
这种山林野味肉质紧实，纯瘦不腻，吃着是没有猪肉香，但图的就是个新鲜，没有吃过。
时间一点点过
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