第620章 登还是老的辣。 (第2/3页)
她扬了扬下巴:“行........这菜底子不错,要是能研究研究,把这鱼的腥味全去掉。“
“最后,弄成咕咾肉的味道,小孩子和女人绝对喜欢。”
田建军点了点头,不过心里却明白这事有点难。
光是调解番茄和鱼肉的味道,他就费了老大劲了。
这烤鱼,为啥多做川香口味,为的就是掩盖鱼肉的腥味,还更下饭。
王慧则是夹了块地瓜放进嘴里,地瓜条和土豆条,都是提前过油炸好的,混着番茄的酸香:
“这菜看着红乎乎的,卖相其实不错。”
田娃子见大家都说好吃,才小心地给妹妹陈安安用勺子,挑了块没刺的鱼肉,伴着番茄汁,直接下饭吃。
安安扒着碗边吃,嘴角沾着红汁,含糊不清地说:
“姨夫做的鱼,比妈妈做的香。”
马春兰在旁边笑:“这孩子,刚还说要吃熊掌,现在倒成了你姨夫的粉丝。”
林夏一直没太有胃口,刚才闻着番茄香就有点馋,她小心地夹了块鱼肉,慢慢嚼着。
鱼肉的嫩和番茄的酸混在一起,竟没觉得反胃,反而想再吃一口。
她笑着对田建军说:“姐夫这手艺真不错,番茄的酸甜正好开胃,我这几天没怎么好好吃饭,今天倒能多吃点。”
这话可把田建军乐坏了:“你们谁说的,也没有我这弟媳权威,因为她是两个人吃的。”
马虎也尝了一口,大姐夫新研发的番茄烤鱼,虽说比不上青椒烤鱼,还有川香烤鱼,但也算别有一番风味,也比较适合小孩子。
可他就想不明白了,为啥前世那么多的烤鱼店,还有很多连锁的,怎么就没有番茄味烤鱼呢?
刚才,正是想到了这点,加上大姐夫有前科,他才没动筷.........
“好了,我来评价一下,老大家的烤鱼确实不错,但比虎子的红烧熊掌还是差了点。”
“今天,咱们一家人总算凑齐了,说起来.........自从我这腿脚好了之后,咱家的日子就越来越好了。”
“以后,大家都有自己的事业了,
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