第543章 孙小圣要学做荷叶鸡 (第3/3页)
!”
“接下来你仔细看我是怎么做的,我就不一一讲了!”
张小龙在荷叶上撒了一些葱姜,然后把腌制好的鸡,放在了荷叶上,仔细包裹好了后,用一根稻草绑住。
锅里放好了水,把竹笠子放在锅里,正好离水一厘米左右。
荷叶鸡就放在这个竹笠子上蒸煮。
张小龙盖好锅盖之后,便开始生火开蒸。
“唧唧……”
“哦,你来生火?好吧!刚才的步骤都记住了吧?”
“唧唧!”
孙小圣一边生火,一边兴奋又激动地点头。
张小龙看得是暗暗摇头,这家伙前世不会是一个厨子吧?
干这种活的时候,充满了热情,能看得出来是发自心底的热爱这个工作的。
呃……我咋能说是工作呢?
这明明就是它的爱好嘛!或许……可能……把爱好转变成为工作,也说不定哈!
嘿嘿嘿……
“大火烧开之后,呃……就是锅里的水沸腾了,发出咕嘟咕嘟的声音,就代表水开了!”
“然后,锅灶里的火就不能像现在这么大了,得要变成中小火 慢慢蒸上一个小时,就差不多了!”
因为要教孙小圣做这道菜,所以,张小龙全程都没做别的事情。
其间倒也不觉得难熬,他教了孙小圣一些基本的常识,一个多小时很快也就过去了。
“就是现在,香味已经出来了!咱们这一道荷叶鸡可以出锅了!”
张小龙揭开锅盖,意念一动,热气腾腾的荷叶鸡落在了案板上。
“好家伙,这么热的荷叶鸡,我得拿到空间外面冷一会儿去!”
“小圣,等会儿给你留点儿……啥?你不吃?好吧,给你几个桃子,拿去吃吧!”
张小龙带着荷叶鸡,闪身出了空间,他悄悄打开门,看了一眼隔壁窗户,发现灯还亮着。
他轻轻敲了敲窗户。
门很快打开了,“小龙……这是?”
“我刚刚蒸了一只荷叶鸡,你去拿个盘子来,我分你们一点,当做宵夜吃吧!”
“噢……我马上去拿!”